普宁猪脚饭的做法？

一、普宁猪脚饭的做法？

配料： 猪脚400克，小番茄 5 个，姜8片，酱油2大匙，盐1小匙，糖1小匙，生粉1中匙，辣椒、花椒、八角少许葱段、酒各1大匙；

做法：

1，猪脚切块，用葱、辣椒、姜、酒腌渍，

2，小番茄切丁，

3，锅内放入2大匙油，放入猪脚高功率2分钟， 再放入酱油、盐、生粉、花椒、八角及小番茄高功率20分钟即可，饭熟前几分钟放入烫好的青菜和卤好的猪脚，饭熟了就可以吃了。

二、普宁猪脚饭哪家最好吃？

四知乾鸿猪脚饭。位于普宁瑶台村三座祠堂的小道上。猪脚饭是广东经典的小吃，属于粤菜潮菜系。其味道鲜美加以特色米饭，组合成了隆江猪脚饭。肥而不腻，入口香爽，是当地一道有名的菜肴。

三、学猪脚饭要多少学费？

价格从几百到几千不等，不同的培训方式不同培训班收费也是不同的，学习时间大概3-5天，具体可以实地去咨询了解。

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隆江猪脚饭是广东省著名的当地传统小吃，其鲜美的味道和弹嫩糯香的口感加以本镇特色米饭组合成了隆江猪脚饭，肥而不腻，入口香爽，深受广东人民的喜爱。

隆江猪脚饭深受人们的欢迎并不只是因为其独特的卤香和弹嫩糯香的口感，更在于其秘制的健康养生中药材卤料配方（卤料中含有：香叶，八角，桂皮，陈皮等有益于健康养生的上等中药材），猪脚放在这些中药材的卤水中熬煮不但味道香美更有利于人们的健康养生。

四、普宁猪脚圈做法？

主料：

粳米粉150g

木薯粉500g

芋头1个

红豆50g

辅料：

生葱珠50g

五香粉2匙

盐适量

做法：

1. 将粳米粉和木薯粉按3比7的比例搅拌均匀，加水调成粉浆待用。猪脚圈的馅料是芋切成丁、煮熟的红豆、生葱珠、五香粉、精盐，搅拌均匀。

2. 把铁柄盏放入六成热的油锅中略炸，使铁盏具有较高温度，取出倒入粉浆，再把粉浆倒出，铁盏中受热的粉浆便成一小碗形，加入制好的馅料，再淋盖上粉浆，放入油锅中浸炸至金黄色，倒出即成。

3. 炸至金黄出锅

五、猪脚饭用什么猪脚？

农家猪脚最好，其次超市商场新鲜猪脚速冻猪脚，

六、猪脚饭是猪脚吗？

猪脚饭是猪脚

猪脚饭是一道饭菜结合的快餐美食。猪脚饭应该属于盖浇饭的一种，因为都是食材做熟后，然后带少许汤汁浇盖在米饭上，饭菜合一碗，饭和汤汁搅拌均匀食用，再一口饭一口菜，很是适口。猪脚饭的猪脚需要提前卤熟，然后直接改刀铺在饭上就可以食用了。

七、猪脚饭文案？

为了避免我明天睡完懒觉起来没饭吃，等外卖又要等到饿过头，我翻出了冰箱里的猪脚饭，炖上，这样我不管睡到多晚起来也是有东西吃的，于是现在整个客厅，整个卧室，都弥漫着一股猪脚饭的味道，明早起来把红豆和酸菜放进去，啧啧我一个人也可以吃好多，一个人也要好好吃饭呀。

八、海南猪脚饭？

猪脚饭是海南地区最受当地人喜欢的一款地道特色的美食，海南猪脚饭是用海南本地黑猪的猪脚制作而成，首先把猪脚切成小块然后用油炒猪脚，加入姜、蒜、八角、香叶、陈皮等香料，再加入水没过肉炖四十分钟以上，盛上一碗米饭，把炖好的猪脚打进米饭里，淋上炖肉的汁，加上一点青菜和当地的酸菜，就成了海南猪脚饭了。

九、葱油猪脚饭？

猪脚（前腿） 1/3根,葱 2根,姜 1小块,盐 适量,米酒 1/5杯,香油 1/5杯

做法

1、猪脚切块、葱分别切段与丝、姜切片备用。

2、将猪脚川烫去血水。

3、把作法2的猪脚加上盐、米酒、葱段及姜片，放入锅中蒸至软烂。

4、将作法3的肉切小块，加上部分蒸肉汤汁，摆上葱丝，淋上热油即可。

十、蜜汁猪脚饭？

用料：

猪蹄 2斤，八角 2个，桂皮 1块，花椒 20粒，生抽 2勺，老抽 2勺，姜 3+2片，料酒 3+2勺，豆瓣酱 1勺，冰糖 10+5粒，香叶 5片

做法步骤

步骤 1

猪蹄冷水下锅，放入葱姜片，倒入3勺料酒去腥，水开煮2分钟，捞出洗净

步骤 2

锅内倒油，放入冰糖，小火炒化

步骤 3

放入焯水的猪蹄，翻拌均匀，让猪蹄均匀裹上糖色

步骤 4

猪蹄放入电饭锅，放入四个去壳的鸡蛋，再放入2个八角、1个桂皮、5片香叶、十几粒花椒、2个干辣椒、2片生姜

步骤 5

放入1勺豆瓣酱、2勺生抽、1勺蚝油、2勺老抽、2勺料酒

步骤 6

倒入与食材齐平的水，按下煮饭键

步骤 7

锅中水开，放入一勺油，一勺盐，再放入小青菜烫十几秒捞出备用

步骤 8

一碗米饭，放上卤好的猪蹄，烫好的青菜，一个卤蛋，淋上酱汁，撒上熟芝麻