一、空心棒的做法?
所有材料混合一块,揉成团,静置20分钟。
步骤 2
静置的同时,配糖馅,三勺糖一勺面的比例。有少半碗就行,不用太多。
步骤 3
静置好的面,分成六份。
步骤 4
拿出其中一份,擀成长方形的片儿,中间撒糖馅。
步骤 5
跟包饺子似的,把两边往中间捏,一定要捏紧,否则鼓不起来。
步骤 6
擀扁。这也是少放糖馅的原因,馅多,一擀,就露了。
步骤 7
放烤盘上,表面刷油,撒上点芝麻,轻轻按一按。
步骤 8
烤箱230度,15分钟。你会看见,小棒棒慢慢的鼓起来。
步骤 9
出炉。
步骤 10
掰开看,空心。尝一尝,还有甜味。
二、玉米空心棒做法?
洗干净放进高压锅,尽量放平。加水,差不多快要淹没玉米的样子。
放进40克黄油,1勺白糖。盖上该压锅盖,大火30分钟,改小火10-20分钟。
三、空心芝麻棒配方做法?
食材准备:
面粉,鸡蛋,纯牛奶,黑芝麻,白芝麻,白糖,菜籽油
做法:
1、将面粉放入盆中,打入鸡蛋,放入白糖,加入两小勺的食用油。
2、在加入适量的清水,边倒水边用筷子搅拌,把面粉搅拌成絮状,最后再用手揉成光滑的面团,醒至15—20分钟。醒面可使面团中较干的面絮吸水回软。
3、把醒好的面团放在案板上,用擀杖擀成大的薄片,再用刀切成长条,或切成自己喜欢的形状。
4、把纯牛奶少倒一点放入一个容器中,把切好的长条,放入牛奶中均匀的沾上一层牛奶。
5、沾过牛奶之后,再放入白芝麻上,均匀的裹上一层白芝麻或沾一层黑芝麻。剩余的重复以上动作直到全部做完。
6、锅中倒入菜籽油,油温五成热,下油锅用中小火炸至金黄浮起捞出,想要更加的酥脆,再复炸一次。
四、空心米花棒制作?
一般都是用专用机器制作的,要加温膨化。
五、玉米膨化空心棒原理?
玉米会膨胀成爆米棒,实际上是温度与压力的共同作用。在一个密封的容器中,内部空气量恒定,当温度增高时,容器内的压强就会增大。爆米棒机的铁炉子亦是如此,在给铁炉子加热时,密封在炉内的空气压强逐渐增大;同时,炉内的大米也承受着高温,大米内部的水分逐渐蒸发释放出来,并且不断在炉内聚积。随着温度不断升高,炉内的气压也越来越大,在高气压的作用下,大米的水分蒸发受阻,大米内剩余的水分也处于升温升压状态,让米粒如憋足了气的气球,高温高压状态的米粒突然接触到气压较低的环境,米粒内水分急骤膨胀,形成了爆米棒。
六、空心膨化棒用哪些杂粮?
空心膨化棒最常用的粮食,那就是玉米了,不论是大玉米还是小玉米,放到里边就可以制作出空心膨化棒,其他的东西没有必要放弃了,因为只有玉米价格是最便宜的
七、膨化玉米空心棒怎么保鲜?
剥去玉米外层的厚皮,留3层玉米的内皮,不必择去玉米须,更不必清洗,放入保鲜袋或塑料袋中,封好口,放入冰箱的冷冻室里保存。储存期很长,至少在下一个玉米上市季节之前,能保证你随时可以吃到鲜嫩的玉米
八、长条空心大米棒的热量?
热量是每100克米棒米杆中含有430大卡左右的热量。
长条空心大米棒是用大米或者玉米制作而成的一种爆米花,它的营养价值比较丰富,里面含有大量的碳水化合物,少量的脂肪和丰富的蛋白质。
九、膨化空心棒的调料配方?
将950g粗玉米粉与50g水混合、充分搅拌,用挤压机在35MPa压力条件下挤压,得到膨化玉米。将膨化玉米干燥至水分含量2%,喷涂植物油,制成膨化原料。另外调制糖浆。糖浆的配方:酱油 20(份) 砂糖 60色素
1 调味料 0.1植物油 0.
2 乳化剂 0.1 水 适量将上述比例配料煮至白利糖度为65,保持50~70℃的温度,将上述膨化玉米放在糖浆中浸渍5~7s,用离心机脱浆5s,除掉多余糖浆。将处理后的膨化玉米入在架上,用80℃的热风干燥。加工出来的制品味美、酥脆。
十、空心玉棒用来做什么?
空心玉棒有下几种用途
1.做菌种
玉米棒是可以用来做菌种的,且非常的好用。将玉米棒粉碎成大小均匀的小块,在加入适量的菌种,就成为蘑菇生长的菌床。
2.加工成肥料
将玉米棒用粉碎机粉碎后再加入适量的畜牧粪便,经过一段时间的发酵后,便成为含有多种微量元素的有机肥料。
3.加工成木糖醇
玉米棒里可以提炼出人们可以食用的木糖醇。我们常见的木糖醇一般是从玉米棒和甘蔗渣中提炼出来的,木糖醇是糖尿病患者的甜味剂和营养补充剂。
4.提炼出石墨烯
石墨烯的用途有很多,比如可以制作液晶显示材料,可以制造下一代超级计算机,可以制造新一代太阳能,可以制造消毒品和食品包装等。