买的羊肉皮上都是毛，请问怎么能快速有效的去除羊毛？

一、买的羊肉皮上都是毛，请问怎么能快速有效的去除羊毛？

如果是粘上去的用水冲洗，如果是未清理干净的，你可以用刮胡刀迅速去除，干净快速，我自己就这样做。希望对你有用。

二、想做牛排吃，去哪买生的啊？超市里卖的感觉都不是牛肉，以前买过。去菜市场能买吗？

能的，之前我看过一下，淘宝上也有牛排，大约100多一套10块牛排和刀叉，超市的也有，但是最新鲜的还是到市场上

三、我想买新疆烤羊肉串的秘方

孩子，你太天真了！新疆烤羊肉串的味道独特之处在于，新疆未受污染的自然环境下长大的羊，味道自然和东部不能比，你没去过新疆吧，哪有什么秘方可言！胡椒粉、孜然、盐、辣椒粉等。主要是看肉质和人的技术！

四、如何挑选好的羊肉？

羊肉是家庭经常食用的肉品之一，营养价值丰富。羊肉主要有新鲜、不新鲜和变质之区分，也有羊龄大小之别。挑选时，应在羊肉的颜色、弹性、粘度以及气味上加以鉴别。

新鲜羊肉：肉色鲜红而且均匀，有光泽，肉细而紧密，有弹性，外表略干，不粘手，气味新鲜，无其他异味。

不新鲜羊肉：肉色深暗，外表粘手，肉质松弛无弹性，略有氨味或酸味。

变质羊肉：肉色暗，外表无光泽且粘手，有粘液，脂肪呈黄绿色，有异味，甚致有臭味。

老羊肉：肉色较深红，肉质略粗，不易煮熟，新鲜老羊肉气味正常。

小羊肉：肉色浅红，肉质坚而细，富有弹性。

希望我的答案对你有帮助。