正宗邯郸糖油饼做法？

一、正宗邯郸糖油饼做法？

就是炸油条的面，油饼的糖是糖稀活的，贴上就是大名是的糖片果子。

二、糖油饼糖面的做法？

主料

面粉300克

辅料

酵母3克

白糖少许

油少许

1. 300克面粉，3克酵母温水和成面团。

2. 放几分钟多揉一会，直接擀成大片抹点油。

3. 撒上点白糖。

4. 再撒上一层面粉。

5. 卷起来分成6份，把两头捏一捏按成圆饼。

6. 擀一擀。

7. 盖上布发酵一会，有时间就多放一会没时间就少放一会。

8. 老式电饼铛，加热加点油中火开始烙饼。

9. 过两分钟翻一下面。

10. 烙这样就差不多了，当然发的时间稍长些饼更软。

三、邯郸炸油饼做法？

用料：食用油适量，泡打粉2克，小苏打1克，普遍面粉250克，盐适量，油适量

做法步骤：

1，面粉用溫水，加盐，泡打粉，小苏打和均醒10分钟，手揣揉后在醒10分钟在用手揣揉，抹上少许食用油盖上保鲜膜置静一夜

2，第二天早上从盆中拿出面不要揉，双手把面拉常

3，揪出数挤子还是不用揉防起劲，炸时叫劲，厚面里有生面

4，双手推按开

5，用刀划三道

6，平底锅放宽油，加几颗花椒，大料炸出油饼香

7，油热下入油饼，几秒浮起

8，翻过来炸几秒捞出

9，炸好油饼

10，非常喧软好吃

四、如何制作美味可口的糖油饼？学习制作糖油饼的秘诀和配方

介绍

糖油饼，是一道美味可口的传统糕点，香甜可口，口感酥脆。制作糖油饼的方法简单，配方也不复杂，只要掌握了一些小窍门，就能轻松制作出美味可口的糖油饼。

制作步骤

下面，我们来分享一下制作糖油饼的具体步骤：

1. 准备材料：为制作糖油饼，需要准备面粉、糖、食用油等食材。
2. 制作面团：将面粉、糖和食用油混合搅拌，直至成团。
3. 擀面皮：将做好的面团擀成薄薄的面皮。
4. 煎炸：将面皮放入锅中煎炸至两面呈金黄色。
5. 切块：待煎炸完成后，取出晾凉，然后可以根据个人口味切成小块或条状。

糖油饼的配方

下面是糖油饼的基本配方：

• 面粉：500克
• 食用油：250克
• 白糖：150克
• 水：适量

小贴士

制作糖油饼时，可以根据个人口味添加核桃仁、芝麻等食材，增加口感和营养价值。

希望通过本文的介绍，你可以轻松掌握制作糖油饼的方法和配方，快来动手尝试制作一份美味的糖油饼吧！

感谢您阅读本文，希望能为您带来制作美味糖油饼的帮助。

五、糖油饼的糖面做法？

原材料

苏打2克 、盐5克、 温开水50Ml、 发孝粉4克 、标准粉300克、 水140-150Ml、 油10Ml 、面糊130克、 白砂糖40克 、小麦面粉5克

作法

1.先将盐和苏打先用温开水化掉，发孝粉和面粉混和匀称。将盐和小苏打混和的水添加到全部的水里，混和匀称，渐渐地添加小麦面粉简易的揉拌结团，表层刷些油，盖上湿纯棉毛巾或者外盖饧15分钟。饧好的面糊从四周向正中间伸缩轻按一次，再饧10分钟。

2.十分钟后再度伸缩，也饧10分钟。饧好的面糊取下，称出130克，剩余的均分四份，130克面糊加白砂糖搓成糖面，假如沾手能够撒些干小麦面粉。.揉好的糖面均分四份。将糖面糊和油馍面糊左右叠在一起，用擀面棍擀一片，正中间用刀割两条创口。锅中加温至6成，放入油馍，炸至双面金黄色就可以捞起来。

六、糖油饼糖油的做法？

1、配方：大米1500克、黄豆375克、清水适量、葱末适量、盐6小匙、食用油2升、鸡精3小匙。

2、黄豆提前一晚进行清洗干净，用水浸泡。

3、大米提前一晚进行清洗干净，用水浸泡。

4、把泡发好的黄豆和大米混合在一起，水量还是要留些，但也不能过多，正常是刚好没过豆米的水量。

5、把混合好的黄豆、大米和水分次慢慢加入到磨浆机内研磨。

6、豆米浆宁可浓稠些也不可太稀了。

7、磨好后的豆米浆大概是这种浓稠度。

8、往磨好的豆米浆内加入3小匙盐。

9、用勺子搅拌均匀，然后静置3～4小时。

10、接着往豆米浆里加入3小匙盐和3小匙鸡精。

11、加入适量切碎的葱末。

12、继续把豆米浆搅拌均匀。

13、开大火，往锅内倒入食用油，把油饼勺一起放入锅内加热。

14、待油温加热超过180度时，从锅内取出油饼勺，往油饼勺内倒入一勺豆米浆。

15、然后把油饼勺放入锅底，可看见大量气泡冒出，十几秒后油饼就慢慢鼓起来了，浮到油锅表面，待油饼一面炸至金黄色后，翻一面继续。炸好的油饼从锅内捞起控油，稍微放凉后即可食用。

七、糖油饼糖面的做法大全？

：面粉500g，泡打粉2g，酵母粉2g，盐3g，水350g，糖和面2：3

做法：

1、将面粉，发酵粉，泡打粉，盐放一起用手稍搅拌均匀，倒入水和成面团即可，不用使劲来回揉，放旁边醒发，发到喧腾的样子，轻拍面表面像打鼓的声音，按下去很萱软那种感觉就好，也可以头天晚上发面，盖上保鲜膜放冰箱发一宿

2、红糖放入碗中用一点水调开放入干面粉揉成红糖面团，糖与面粉比例2：3的量，能揉成巧克力颜色的面团就可以

3、在发好的面团上抹些食用油放在案板上，案板和擀面杖也抹上油，然后从两块面团上各切下一小块面，叠在一起抹点油以免擀开的时候粘手，擀开后用刀在面饼上划两下，下锅炸。

4、油锅里倒入食用油，开中火油温稍热的时候下入面饼，炸至两面金黄即

八、糖油饼面的做法？

1.把盐，糖，无滤泡打粉放入面粉中。

2.加入温水。

3.打成絮状。

4.放入一个鸡蛋。

5.揉成面团，这样油饼的面团就和好了。

6.现在开始做糖面，先把红糖倒少许水化开，再放入少量面粉，边搅边放面粉和水，面粉和水都不能放多了，再放入少量泡打粉。

7.和成偏稀点的状态就好了。

8.面团发好的样子。

9.糖面发好的样子。

10.把面团揉一下放在案板上擀开，擀的不要太薄，否则炸出来会发硬。

11.上面抹上糖面，抹匀。

12.切成小块。

13.先炸糖面。

14.再炸反面，两面金黄就炸好了。

九、糖油饼的做法？

1、水270克，油20克、酵母5克，小苏打5克，放入主锅,设置3分钟/37度/速度2激活

2、放入面粉500克，盐5克，鸡蛋1个，设置15秒/速度3~6混合,接着设置揉面程

3、揉好的面团取出来保鲜袋装好，不要揉面冰箱冷藏

4、红糖20克，油10克，面粉40克，水16克，放入主锅，设定20秒钟速度3-6混合均匀，取出不要揉面，放保鲜袋冰

5、冷藏好的面团取一块白面团，一块红糖面团，案板抹一层油，面团压在一起，不要手揉面，用擀面杖擀开或者用手推开，中间划三刀 （想要吃松软一点的可以擀厚一点，想吃脆点的，可以把面皮擀薄一点

6、锅里放食用油，油锅油温高一些再下锅炸，两面金黄即可出锅～

步骤 7

7、松软香甜的糖油饼就做好了

步骤 8

可以配豆浆，还可以配豆腐脑和粥，加点糖醋萝卜酱黄瓜等小咸菜，特别美味～

十、死面糖油饼做法？

500克面粉加2克盐30度的温水少次多量的加搅拌均匀，揉成稍软一点的面团，大约揉10分钟，然后放到盆里盖上盖，醒10分钟后，拿出面团，用擀面杖擀成长方形大面片，然后再面片表面刷一层油，在均匀的洒上一薄层面粉，在面粉上面在放一层红糖，然后卷起来，在分成几个面记，做成小圆饼，不锈钢锅里面刷一层油油温三成热时就放入饼胚，中小火慢慢烙，看到饼中间有小泡鼓起，用木铲翻个个，在煎另一面，过一分钟左右饼就熟了。在焖一分钟，出锅装盘，糖油饼就做好了。