广东猪企排名？

一、广东猪企排名？

1.广东加大金山种猪有限公司

所在地：广东省肇庆市

2.遂溪县腾宇种猪有限公司

所在地：广东省湛江市

经营范围：养殖、销售：生猪。 

3.中山市保阳商贸有限公司

所在地：广东省中山市

4.那务安冲种猪场

所在地：广东省茂名市

经营范围：出售新美系猪苗

5.开平市春浩良种猪养殖有限公司

所在地：广东省江门市

6.开平市春浩良种猪养殖有限公司

所在地：广东省江门市

7.清新县浸潭镇福源种猪场

所在地：广东省清远市

经营范围：种猪，生猪

8.广东省肇庆市龙田岗种猪场

所在地：广东省肇庆市

9.清远市清城区横荷兴农种猪场

所在地：广东省清远市

10.长江食品有限公司种猪场

所在地：广东省江门市

二、广东猪肘叫法？

猪踭，猪脚，猪手等。猪肘在不同的地区会有不同的叫法，猪肘是指猪大腿的部分，而小腿的部分就是猪蹄，但有些地方会将这两者统一叫做猪脚。猪蹄膀的制作方法有很多，可以用来红烧，也可以用来炖煮成汤喝，南方地区还会将猪蹄膀制作成猪脚饭等。

三、广东猪肘子做法？

工具/原料

猪肘子 (适量)

番茄 (适量)

大蒜段 (适量)

大蒜 (适量)

方法/步骤

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将猪肘子洗净，然后用小刀在肘子中间切几刀，然后再把细毛脏泥刮干净。

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在锅中倒入凉水下肘子，焯水使肘子内的血沫随着水温上升吐净。然后撇去浮末，将焯好水的猪肘子捞出，然后用冷水冲洗干净备用。

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番茄洗净，用刀在上面划上十字，放入开水中烫2分钟，然后取出剥皮、切块备用。

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调制酱料：将冰糖、盐、料酒、老抽，搅拌好备用。

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在电压力锅中放入猪肘子、番茄、大蒜段，姜片、大蒜、大料。

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倒入调制好的酱料，再倒入水均匀搅拌一下。

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盖上锅盖，设置到豆类/蹄筋这一模式，然后再按“开始”键

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出锅，放点鸡精，然后装盘，撒上葱花就可以享用啦！

四、藏香猪广东做法？

主要食材：板栗 ( 250克 )、藏香猪五花肉 (500克 )

辅料：油、酱油 、料酒 、盐、葱 、姜片、草果 ，桂皮、桔子皮等适量

做法：

1、五花肉洗净切块，汆烫后捞出沥干；板栗煮熟，去壳取肉。

2、油锅烧热，倒油、投入姜片、葱段爆香，放肉块，烹入料酒煸炒，再加入酱油、盐、清水烧热。

3、撇去浮沫，加入草果，桂皮，桔子皮炖至肉块酥烂，倒入板栗，待汤汁浓稠板栗熟透，装盘即可。

五、广东猪肠做法？

油爆大肠，黄豆芽炒猪肠，铁板烧大肠

六、广东猪肠粉粥做法？

1：米洗好今后，用适量油盐腌30分钟，下锅，加入4~5碗水，大火煮开后，转小火煮成白粥

2：洗粉肠 把粉肠的一端，接在水龙头上，打开水龙头，让水把粉肠里面的脏物冲走；冲刷至水变清今后就关水，加入1勺盐在粉肠上面：

3：用手频频地抓挤，直到盐全数熔化，就用水从头清洁：再反复放一次盐，反复抓几盍盐熔化，冲刷清洁：

撕掉边上白色的东东（许多人喜好不撕掉的哈），把粉肠反过来，反复第一个步骤，接在水龙头上用水冲刷：

关水之后，放上1勺生粉：

4：用手抓挤十几下，然后用水冲刷清洁；再放一次生粉，反复抓挤十几下，再洗清洁：

5：锅里倒2碗水，加入1汤勺料酒，把粉肠放进去，煮至水开后1分钟，把粉肠捞起：把粉肠切段，再放入1勺盐和1勺生粉，再抓挤十几下，然后冲刷清洁就完全没异味了：

6：处理完粉肠，白粥也差不多煮好了，把粉肠放进白粥里煮20分钟阁下，放点盐、放点姜丝、放点葱花就能够了：

七、广东香猪是什么

广东香猪像小猪一样，小小，很好看。

八、广东蒸全猪做法？

用料  带皮五花肉 一块  料酒 少许  五香粉 少许  沙姜粉 少许  盐 少许  白糖 少许  芝麻 50克  香油少许

具体步骤

步骤1，先把五花肉洗干净之后，再用刀在肉上面划几下，这样是为了等会腌肉的时候能更加的入味。

步骤2，把肉中的水分都沥干，开始腌肉。找一个小碗把肉放进去，然后在碗中加入准备好的料酒，五香粉，沙姜粉，盐和白糖。之后带上一次性的手套，用手在肉上挼搓一下，让肉能够更加的入味。正宗的均安蒸猪是腌制6个小时的，但是因为这个肉比较少，可以少腌一会，大概三四个小时就可以了。

九、广东猪乸菜做法？

主料：猪乸菜1颗，咸肉1块。

辅料：姜，蒜，盐，油。

1、将猪乸菜洗净后切块，姜切片，蒜切蓉。

2、锅内加入适量清水，将咸肉放入锅中煮熟，然后切成薄片。

3、起油热锅，爆香姜蒜后放入咸肉煸炒，煸炒出咸肉里的油都出得差不多的时候，放入猪乸菜翻炒。

4、翻炒匀后加适量的水焖熟，由于咸肉本身有盐，无需另外放盐，焖煮至猪乸菜发软即可。

十、广东葱油猪手做法？

食材：猪蹄2只，葱12克，姜10克，白酒1勺，蒜6瓣，生抽2勺，盐适量，糖4克，蚝油1勺。

1，猪蹄清洗干净，剁成一块块，冷水下锅倒进白酒和姜片焯水，捞出来过凉水，沥干水分备用；姜切成丝、葱切成段、蒜切成片备用。

2，起锅热油，倒入姜丝和蒜片爆香，再倒入猪蹄爆炒出油，放入生抽、盐、糖和蚝油翻炒均匀，倒入少许水大火煮开，盖上盖子转小火焖煮25分钟，倒入葱段翻炒均匀煮2分钟即可。

3，焖好出锅装碟，姜葱味香溢的姜葱猪蹄做好。