红糖年糕热量？

一、红糖年糕热量？

红糖年糕的热量相对较高。因为红糖年糕中含有大量的碳水化合物和糖分，且通常也含有较高的油脂，这些都是高热量的主要来源。所以，如果您正在控制体重或需要限制热量摄入，应该适量食用红糖年糕。此外，虽然红糖年糕的热量较高，但是如果您想要获得更多的营养和更少的热量，可以考虑选择使用低糖和低脂肪的配料来制作红糖年糕，例如使用燕麦粉和植物油替代部分糯米和糖的配方。综上所述，红糖年糕的热量相对较高，但可以适量食用，并且可以通过选择更健康的配料来减少热量。

二、红糖年糕怎么做，红糖年糕的家常做法？

【准备食材】：年糕，红糖，黄豆粉，水，食用油。

【做法】：

1.首先把年糕切成约1厘米厚度的条状。

2.锅里下入适量的食用油，烧至六七成热。如果不知道怎么判断油温，就拿一条年糕浸入油中，如果年糕滋滋滋地冒泡，就说明油温合适了。

3.把火关小，把年糕一条一条地放进去炸，记住一次不要放太多，以免全部粘到一起。放进油锅以后，先不要去翻动年糕以免年糕变弯曲，等它炸至上浮再翻面，直到年糕炸至定型、两面微黄即可。

4.炸好年糕后捞出来，趁热把年糕掰开（年糕会有少许粘连），摆盘。

5.锅里加入半碗水，倒入红糖，熬制浓稠状。

6.把红糖倒入年糕中，再撒上一点黄豆粉即可。

三、红糖年糕怎么做红糖年糕的家常做法？

1、红糖30克、温水200克、面粉200克、酵母3克、红枣55克。

2、红糖+温水，融化。

3、红糖水+酵母+枣碎，静置5分钟。

4、筛入面粉。

5、搅拌成糊状，包保鲜膜。

6、发酵至2倍大，25度室温，约1小时，天热可缩短发酵时间。搅拌排气3分钟。

7、8分满装杯，撒红枣碎，热气上锅蒸20分钟，闷5分钟。

四、福州红糖年糕做法？

1.糯米磨桨，在里面加上花生和红枣

同时加入500G的糖（喜欢吃红糖的可以放红糖），揉匀

2.放入有斋叶的蒸笼上，再洗净一些花生和红枣，呈圆形均匀地把红枣放在上面，然后在上面均匀地撒上花生

3.放在锅里面准备蒸，蒸的时候一定要记住，把旁边的斋叶折一点起来，这样左右两边有个孔，气可以上得来

4.盖上锅盖，蒸1个小时就可以了

5.这个时候可以直接吃，也可以炸着煎着煮着吃

五、上海红糖年糕做法？

准备食材，红糖，糯米粉，色拉油，水。

做法。热水倒入红糖中搅拌变成红糖水。有点温就可以加糯米粉搅拌，搅拌到完全没有颗粒的状态，年糕浆就做好了，可以在里面加入红豆，红枣，花生，加几滴植物油，这样蒸出来的年糕也不会太黏，准备好模具，底部铺点棕叶，没有棕叶最好抹点油，然后倒入年糕浆，蒸40分钟年糕就出炉了，放凉就可以切好开吃，判断年糕熟没熟，用筷子插入糕里拿出，如果筷子没有沾上粉酱表示熟了 ，彻底放凉之后也可以煎或炸吃。

六、红糖年糕的做法？

准备食材：核桃仁150g 糯米粉400g 粘米粉200g 红糖320g（如果不喜欢太甜可以酌情减少） 植物油200ml 水640ml

1.将植物油倒入锅中，油热了之后，放入红糖，将火调至最大。当糖开始融化时，将火调至中档。等糖完全融化后，缓缓加水并搅拌（喜欢年糕粘一点可以稍微多加点水。搅拌的时候一定要小心！不要让糖浆糊了）当糖开始“咕噜咕噜”时就可以关火啦2.将核桃仁切碎，与糯米粉、粘米粉搅拌混合。然后将混合物缓缓倒入糖浆并搅拌均匀（边搅拌边倒）直到看不见粉末。

个人觉得加点核桃仁年糕会更香，而且口感也会更好。不过如果不喜欢核桃的话，在这里可以忽略核桃的角色~3.将第二步得到的混合物倒入蒸茏里面，用勺子铺平压实。然后中大火蒸20分钟。最后用牙签戳一下中间，如果牙签拿出来后没有粘连物，就说明已经熟啦！

4.你可以用刀子切出喜欢的图案摆盘，大功告成！

七、湛江红糖年糕做法？

湛江红糖年糕是一道传统的广东小吃，口感软糯甜美，制作方法如下：

所需材料：

  * 糯米粉 500克

  * 红糖 200克

  * 清水 适量

  * 椰丝、芝麻等配料（可选）

步骤：

  1. 将红糖放入锅中，加入适量的清水，用中小火煮至糖溶化。煮的过程中要不断搅拌，以免糖粘锅底。

  2. 将糯米粉过筛后倒入大碗中，慢慢倒入煮好的红糖水，边倒边搅拌，直到混合均匀。如果发现面糊太稠，可以适量加入清水调整。

  3. 将混合好的面糊倒入蒸盘中，用勺子抹平表面。如果没有蒸盘，也可以用小碗代替。

  4. 在蒸锅中加入适量的水，将蒸盘放入锅中，盖上盖子，大火蒸约30分钟至熟透。注意不要蒸过头，否则年糕会变得干硬。

  5. 取出蒸好的年糕，稍微晾凉后切成小块或长条状。可以根据个人口味撒上椰丝、芝麻等配料。

湛江红糖年糕做法简单易学，而且口感香甜可口，是一道非常受欢迎的传统小吃。

八、广西红糖年糕做法？

工具材料：

主料

糯米粉适量

红糖适量

辅料

食用油适量

做法步骤

1. 将红糖用开水融化，水是和糯米粉的用量

2. 用融好的红糖水加入到糯米粉中，揉合均匀，最后加入一勺食用油，在揉合一下。

3. 将揉合好的粉团放入到一个容器中（必须是不隔热的容器）

4. 放入到锅中，盖上锅盖蒸煮。大火后改中火。大约一小时。

5. 蒸好冷却后倒出，就成功了。

6. 要点：柔和的粉团放进容器中能自然滑动就好。放锅蒸的时候装粉团的容器要碰到一些水，最好不要隔水蒸。这样容易蒸熟。

九、红糖赤豆年糕做法？

所有材料放一起，混合均匀。

容器抹一点油。

倒入年糕糊，抹平。

入蒸锅，开火，上汽后蒸20分钟。因为我用的铁盘大约3厘米高度，所以用的时间比较短。如果用的容器深，就要把时间加长。用筷子扎一下年糕，如果筷子上有粘面糊，就继续蒸。筷子上没有粘面糊就是蒸熟了。

年糕出锅，放凉，用硅胶刮刀沿年糕边缘刮一圈，就可以脱模啦。开吃

十、广东正宗红糖年糕？

广东正宗的红糖年糕做法

材料： 糯米粉300g，红糖1杯半，水1杯。红豆半杯 这里用的杯子就是240ml的量杯。

做法：

1、将1杯水烧开，冲进红糖里，把红糖搅化。

2、将糯米粉倒入糖水里，搅拌均匀。把蒸熟的红豆放进去搅拌均匀。

3、6寸圆模，铺好锡纸，锡纸上要刷油，防粘。也可以铺粽子叶，那样蒸出来的就更好吃了。

4、将搅拌好的糊糊倒进圆模里，或是放进高压锅里蒸了30分钟，就好了。

5、拿出来，晾凉之后再切块豆年糕红糖年糕材料（6寸）： 糯米粉300g，红糖1杯半，水1杯。 240ml的量杯。