沈阳经典小吃

一、沈阳经典小吃

1.艳粉街西的一间小铁皮车,每天晚上准时出现,出手烤串.夏天有时候城管下来查 的

时候可能见不到.老板叫黄毛,一脸笑容.据说原来是艳粉街的蛊惑仔,后来洗手不做化剑为

梨了.铁皮车周围经常停着一些专程从别处开车到这里吃串人的车.那里的鱿鱼串和酸甜烤

鸡架味道的确独特.

2.育才中学前的那个早市街头上的小红伞,每天早上排满了从各处到这里来唛咸菜的长

队.这里出售据说整个沈阳地区最棒的朝鲜咸菜.据早市的管理员说这个咸菜摊每年的营业

额在30万元以上.

3.重工街十马路一家小店出售的顿肉米饭,10元一份.每天来这里吃肉的人踏破了门槛

4.洗城中花园西门一家小铁皮房子,每天上午开门,过了中午就关门,出售家常炒菜.没

招牌没执照,黑店一个.人同样十络绎不绝,经常可以看到周围几家大饭店的老板来这个铁皮

房子里来吃午饭

5.辽宁大厦南边的杨家盒饭,5元1份,主要给出租车司机吃.不过味道很好,是沈阳最好

的出租车盒饭.有时候专门坐车去那里吃盒饭,来回的车费可比盒饭贵多了.

> 6.五里河市场马家鸡架.十多年的店了,亲眼看着从街边的小摊变成现在的大排挡.想当

年马家的鸡架好了之后整个市场的鸡架都卖不出去了.

樱桃多一嘴：鸡架一般，可能因为最近好吃的鸡架太多了吧。个人还是喜欢闫家鸡架，还有兴隆大家庭的老曾鸡架，在太原街五洲的楼上有家鸡架也很好吃。这几家的共同点就是都是甜口的，爱吃。马家鸡架的麻辣烫还可以，但是有点贵，他家什么都贵，水也是

7.于洪城郊马贝二饭店.那里有一排饭店,从马贝一,马贝二,一直到马贝六.但是只有马

贝二人来人往,其他的饭店的生意冷淡多了.马贝二的酸菜白肉质与量绝对一流,三个人只一

盆就够了.

8.中山广场,快乐迪附近,烀饼,绝对的火!就是一大口锅,里面顿菜,上面烀张饼!然后

有几个特色菜:五香扒皮鱼,孜然鸡脖子什么的,味道不错!饭口肯定没坐,响kfc似的,你在那

吃,旁边有两个站着等着的.

9.土豆泥!土豆泥!印度飞饼!印度飞饼!北行的红樱桃家的土豆泥好吃的不得了.

樱桃多一嘴：他家人气很旺的，最好不要在饭点去，排队哦。土豆泥很好吃，但是朋友说杜大胡子的土豆泥比他家好吃，没吃过，吃过告诉大家。还有他家的飞饼已经不卖了，失望哦，推荐一个排骨和鸡翅的菜，忘记叫什么了，挺好吃地

10.一进沈阳中街有一条胡同,那有好多家小吃店味道都不错.一家叫千日红的专门卖麻

辣烫的小店,连汤带菜在一个小盆里端上来,一起在鸡架掉的满是辣椒的汤里煮熟撒上芝麻

,孜然,来一勺密制的豆瓣酱.也不知道为什么,他家的那么好吃,可是撒地方又是在太小,总

共能坐十多个人吧.总是能看见一些西装革履的白领人士在门口站着等位置.

11.大东副食后身是一个市场,里面有一个摊位卖这沈阳很著名的张久礼烧鸡.离摊子很

远就能闻到烧鸡的浓香.那个地方又是218车站的始发站,好多人在那买了烧鸡后就上车回家

,总始弄的烧鸡香味在车里飘啊飘,我的哈喇子快流出来了.

二、冬天市场门口摆地摊卖些什么好？

保暖小物件，手套、口罩、耳包、帽子

三、最正宗的东北著名小吃炒冷面的做法,炒冷面怎么做,

材料：冷面干（在家做的话是找不到现压冷面的），牛肉，牛肉汤，黄瓜，梨，朝鲜泡菜，盐，糖，醋精，酱油，熟芝麻，煮鸡蛋，辣椒酱。 做法：1.冷面干泡两小时左右,用开水烫或煮,咬起来特别软才可以,因为过凉水以后还会变硬一点. 2.冷面汤一定要用牛肉汤,这是在家做好吃又简单的冷面的秘诀.煮牛肉时,放一小勺盐就行了,不要放酱油和味精之类.可以放一些香料,八角,香叶什么的,超市有袋装的,但一定要少放,否则会夺去牛肉汤的原味.煮好后,汤晾凉捞净油后放进冰箱,着急的话可以放冷冻箱.熟牛肉切薄片. 3.泡菜可以用辣白菜,也可以用辣萝卜丝,家里没有可以去超市买现成的.以后我还要写辣白菜、辣椒酱的做法。 4.牛肉汤冰好后开始调味,放酱油,注意一定要选品质好味道好的酱油!比如李锦记生抽和一些日式酱油.放盐,糖,醋精(白醋没有醋精爽口),醋精慎放.这些调料的量根据面汤的多少决定,比例大概是1:1。味素少放一点就行了.没有朝鲜辣酱放辣椒面即可. 5.调好的冷面汤倒入盛好面的碗里,摆上黄瓜丝，两片梨（都要冰镇的），煮蛋，泡菜，熟牛肉片，撒些芝麻，大功告成

四、东北四合面粗粮饼挣钱吗？

做好了挣钱！我觉得做买卖一定要持之以恒，随着经验的积累和个人的勤奋，还有回头客的增多，生意会越来越好。