绿豆巧克力蛋糕做法

一、绿豆巧克力蛋糕做法

绿豆巧克力蛋糕，简称“绿豆巧克力蛋糕”，是一道口感独特、美味可口的甜点。它的制作方法相对简单，只需要一些简单的材料和基本的烘焙技巧，即可制作出色香味美的绿豆巧克力蛋糕。

所需材料：

• 绿豆粉 - 150克
• 低筋面粉 - 50克
• 可可粉 - 20克
• 细砂糖 - 100克
• 鸡蛋 - 3个
• 牛奶 - 50毫升
• 淡奶油 - 100毫升
• 黄油 - 50克
• 泡打粉 - 5克
• 食盐 - 适量

制作步骤：

步骤1：将绿豆粉、低筋面粉、可可粉、泡打粉和食盐混合在一起，过筛备用。

步骤2：将黄油加热融化，稍微冷却后加入细砂糖搅拌均匀。

步骤3：将鸡蛋打散，分次加入黄油糖浆中搅拌均匀，再加入牛奶和淡奶油继续搅拌均匀。

步骤4：将干性材料逐渐加入液体材料中，用刮刀轻轻搅拌均匀，制成蛋糕糊。

步骤5：预热烤箱至180℃。将蛋糕糊倒入蛋糕模具中，抹平表面。

步骤6：将蛋糕模放入已预热的烤箱中，以180℃烤制约30-35分钟，直到蛋糕表面呈金黄色。

步骤7：取出蛋糕模具，将蛋糕放在冷却架上晾凉。

步骤8：蛋糕完全冷却后，可以根据个人喜好进行装饰，如加上巧克力酱、鲜果或奶油等。

绿豆巧克力蛋糕的制作过程虽然不复杂，但需要注意以下几点：

小贴士：

• 食材的比例要严格控制，以保证蛋糕的口感和烤制效果。
• 面粉和可可粉需要过筛，以免出现颗粒状。
• 烤箱预热时间适中，烤制时间要根据自家烤箱来调整，避免蛋糕烤糊或未熟。
• 蛋糕完全冷却后再进行装饰，以免融化。

绿豆巧克力蛋糕的制作时间虽然不长，但是烘焙的过程需要一定的耐心和细心。如果你想制作出一款美味迷人的绿豆巧克力蛋糕，不妨按照以上的步骤一步一步来，相信你一定会获得令人满意的结果。

绿豆巧克力蛋糕不仅口感独特，而且绿豆和巧克力相结合，更增添了一份别样的风味。它既可以作为下午茶的点心，也可以作为生日蛋糕或节日甜点，无论在任何场合都能为你的家人和朋友带来惊喜和享受。

如果你是一个喜爱烘焙的人，或者想要尝试一些不同的甜点，那么绿豆巧克力蛋糕绝对是一个不错的选择。不仅可以提升你的烘焙技巧，还可以让你体验到做出美味甜点的成就感。

绿豆巧克力蛋糕作为一种特色甜点，也可以根据自己的喜好进行创新和改良。比如，可以添加一些坚果碎或巧克力片，增加蛋糕的层次感和口感。或者可以尝试用其他口味的巧克力进行替换，创造出更多种类的巧克力蛋糕。

总之，制作绿豆巧克力蛋糕是一项有趣而美味的挑战，尝试制作一次，你就会爱上这款独特的甜点。无论是与家人分享还是请朋友品尝，绿豆巧克力蛋糕都会成为桌上的亮点，为你带来满满的欢乐和口福。

二、绿豆雪糕做法家庭自制蒸绿豆

绿豆雪糕做法：家庭自制蒸绿豆

绿豆雪糕是夏日最受欢迎的甜点之一。它清凉可口，口感细腻，非常适合消暑。而且，自制绿豆雪糕不仅可以保证食材的新鲜度和卫生安全，还能根据个人口味调整甜度和口感。今天，我将分享一道家庭自制蒸绿豆雪糕的做法，让您在家中也能享受到美味的绿豆雪糕。

材料准备

• 绿豆：150克
• 糯米粉：50克
• 红豆沙：适量
• 白糖：适量
• 椰浆：适量
• 炼乳：适量

步骤说明

步骤一：制作绿豆糊

首先，将绿豆洗净后浸泡在清水中约2小时，然后将浸泡好的绿豆倒入蒸锅中，加入适量的清水和少许盐，用中火蒸煮约15分钟，直到绿豆变软。

将蒸好的绿豆倒入搅拌机中，加入适量的清水，搅拌成细腻的绿豆糊。

步骤二：制作糯米糊

将糯米粉加入适量的清水中，搅拌均匀，然后将糯米糊倒入锅中，用小火加热，不停搅拌，煮至糯米糊变稠。

步骤三：制作绿豆雪糕

取一个适合冷藏的容器，将绿豆糊和糯米糊按比例混合，搅拌均匀。根据个人口味，可以适当添加白糖调甜。

在容器底部倒入一层绿豆糊，再铺上适量的红豆沙，然后再倒入一层绿豆糊，以此类推，直到容器装满。最后，用保鲜膜封好容器，放入冰箱冷藏至少6小时，使绿豆雪糕凝固。

步骤四：装饰与品尝

取出冷藏好的绿豆雪糕，用刀将其切成块状，摆盘。可以根据个人喜好再加上一些炼乳和椰浆作为装饰。此时的绿豆雪糕呈现出细腻的绿色外观，口感顺滑，让人垂涎欲滴。

小贴士

• 绿豆雪糕中的绿豆和红豆沙可以根据个人口味进行调整，增加或减少使用量。
• 煮绿豆时可以加入少许盐，以突出绿豆的鲜甜味。
• 绿豆雪糕在冷藏时可以根据喜好添加一些坚果或水果丁，增加口感的层次感。

家庭自制蒸绿豆雪糕是一道相对简单而美味的甜品。无论是在炎炎夏日还是寒冷冬季，它都能给您带来清凉和快乐。尝试制作自己的绿豆雪糕，您将发现自己可以根据需要调整食材和口味，做出更适合自己口味的甜品。快来动手试试吧！

三、龙骨做法？

食材清单：龙骨 400克 、 板栗 100克 、 白萝卜 300克 、 干虫草花 30克 、 瑶柱 15克 、 料酒 1汤匙 、 盐 适量 、 火腿 适量 、 姜片 10片

烹饪步骤

步骤1/5

龙骨焯水，准备一锅冷水，放入龙骨和姜片， 加热，来回翻动龙骨,等水微微沸腾，撇去浮沫，捞出龙骨清洗干净。

步骤2/5

换一锅冷水，放入龙骨和洗干净的虫草花、去皮的新鲜板栗、白萝卜块、姜片，倒一点料酒，开大火，盖上锅盖，煮至沸腾，汤色呈现明显的金黄，转文火慢炖。

步骤3/5

将瑶柱放入清水中泡发15分钟，待其变软，等汤炖了半个小时的时候，放瑶柱和泡发的水继续炖煮约一个小时。

步骤4/5

将火腿切丝放入约200毫升冷水中煮，沸腾后再煮约10~15分钟出味，将汤汁倒入汤锅中，再炖大约半小时关火。

步骤5/5

汤出锅后，可根据个人口味加一点点盐调味，板栗龙骨汤就完成了。

四、绿豆粉做绿豆糕的做法家常做法窍门

如何用绿豆粉制作美味的绿豆糕

绿豆糕是一道美味可口的传统中国点心，尤其在夏季时最受欢迎。它具有清凉解暑的功效，同时也是一种营养丰富的食品。今天，我将和大家分享使用绿豆粉制作绿豆糕的家常做法和窍门。

所需食材：

• 绿豆粉：200克
• 糯米粉：100克
• 白砂糖：适量
• 水：适量
• 红枣：适量
• 葡萄干：适量
• 椰浆：适量（可选）

步骤：

第一步：将绿豆粉和糯米粉混合在一个干净的容器中。

第二步：逐渐加入适量的水，同时搅拌成糊状。确保糊状物的浓稠度适宜，太稀会导致绿豆糕煮熟后不够紧实。

第三步：将混合物倒入蒸锅，上锅蒸煮，时间约为20-30分钟，直到熟透。

第四步：将蒸熟的绿豆糕取出，待凉。

第五步：用刀将绿豆糕切成均匀的小块。

第六步：取另一个锅，倒入适量的水和白砂糖，煮成白糖糖水。

第七步：将切好的绿豆糕放入糖水中，再次上锅蒸煮，时间约为15-20分钟，直到绿豆糕均匀吸收糖水。

第八步：蒸煮结束后，可以根据个人口味加入红枣、葡萄干或者椰浆，给绿豆糕增添不同的口感和香气。

小贴士：

1. 在第三步中，绿豆粉和糯米粉的量可以根据个人喜好来进行调整，如果想要更加黏稠的绿豆糕，可以适量增加糯米粉的比例。

2. 如果喜欢甜食，可以在糖水中加入适量的白砂糖，增加绿豆糕的甜度。

3. 在第八步中，加入红枣、葡萄干或者椰浆可以为绿豆糕增添口感和香气，也可以根据自己的口味进行选择。

4. 在制作绿豆糕的过程中，要注意火候的掌握，避免煮得过久导致绿豆糕过硬，或者煮得时间太短导致绿豆糕不熟。

现在，你已经学会了使用绿豆粉制作美味的绿豆糕的家常做法和窍门。快去尝试制作一下吧！无论是夏日解暑还是与家人朋友分享，这道绿豆糕都会成为你的绝佳选择。

五、家常菜做法大全绿豆芽怎么炒好吃？

黄豆芽是大家都吃过的一种蔬菜，一年四季都能买到。物美价廉，味道鲜嫩，是一道非常开胃爽口的下饭菜。

【食材和用料】

黄豆芽------------- 400克

五花肉片 ----------100克

干红辣椒-----------4个

生抽 -------------1勺

蚝油------------- 1勺

1：将买回来的新鲜豆芽，用清水清洗干净，挑去一些杂质和豆芽壳。（2块钱就能买一大捧黄豆芽，非常实惠）

2：豆芽洗净后，沥干水分。可以准备点肉片和干辣椒了。（五花肉切成薄片，干红辣椒切圈）

3：热锅热油，将五花肉和干辣椒，煸炒出香气。（建议用五花肉，稍微煎下油脂）

4：五花肉炒出香气后，将豆芽放入锅中，大火翻炒至断生后，再放蚝油和生抽调味。（这道菜属于快手菜，所以一定要快速翻炒）

5：豆芽和肉片翻炒均匀，待豆芽彻底炒熟，放入少量葱花，即可出锅装盘享用了。

6：一道家常小炒就好啦！豆芽清脆的口感附着在肉片上，非常开胃下饭。

小贴士

1：黄豆芽的炒制，一定要注意火候，先用大火翻炒断生，后转小火入味。

2：食材选择上，建议选择根部细长，颜色白皙富有弹性的豆芽，吃起来口感更好些。

3：五花肉的油脂香，和豆芽刚刚好融合。如果介意的话，也可以用瘦肉丝代替，大家自行调整。

好啦，朋友们！今天茶陵莉妹几就和大家分享到这里，如果大家觉得还不错的话，动动您的发财小手点赞收藏转发，并且留下您宝贵的意见，谢谢！

六、绿豆冰棒的做法家常做法

绿豆冰棒的做法家常做法

现如今的夏天酷热异常，无论是大人还是小孩，都希望能够享受到一份清凉的甜品。而绿豆冰棒，作为一种传统的夏日甜品，不仅口感清爽，而且还具有一定的营养价值。今天我就为大家分享一下绿豆冰棒的家常制作方法，让您在家中也能品尝到美味的绿豆冰棒。

所需材料：

• 绿豆200克
• 白糖适量
• 水适量
• 冰棒模具

步骤一：准备工作

将绿豆浸泡在清水中，泡制3-4小时，直至绿豆变软。

步骤二：绿豆煮熟

将浸泡好的绿豆放入锅中，加入足够的水，煮沸后转小火煮30分钟，直至绿豆熟烂。

步骤三：制作糊状绿豆汁

将煮熟的绿豆放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成糊状。

步骤四：添加甜味

根据个人口味，可适量加入白糖，搅拌均匀。

步骤五：倒入冰棒模具

将糊状绿豆汁倒入冰棒模具中，注意不要倒满，留出适当空隙。

步骤六：插入冰棒棍

将冰棒模具中插入冰棒棍。

步骤七：冷冻

将冰棒模具放入冰箱，冷冻4-6小时，直到完全凝固。

步骤八：享用美味

当绿豆冰棒完全凝固后，就可以取出来享用美味清凉的绿豆冰棒了！

小贴士：

1. 绿豆冰棒制作过程中，可根据个人口味加入柠檬汁、蜂蜜或其他水果制成的果泥来增加口感和营养。

2. 冰棒模具可以选择不同形状和尺寸，以满足不同喜好和需求。

3. 煮绿豆时火候要掌握好，煮烂即可，不要煮成糊状。

希望通过今天的分享，您能学会制作绿豆冰棒，在炎炎夏日里为自己和家人带来一份清凉和美味。制作绿豆冰棒并不复杂，只需准备好简单的材料，按照步骤操作，即可轻松完成。快来试试吧，相信您会为自己的手艺惊叹不已！

七、如何用绿豆粉做绿豆糕的做法家常做法

您好，欢迎来到我的博客！今天我将向大家分享如何用绿豆粉做绿豆糕的做法，这是一道家常食品，非常简单易做，而且口感香甜可口，健康美味。

所需材料：

• 绿豆粉：300克
• 白糖：适量
• 植物油：适量
• 清水：约600毫升
• 蒸锅：1个
• 蒸笼布：1块

步骤：

1. 将绿豆粉和适量的白糖混合在一个大碗中，搅拌均匀。

2. 往碗中慢慢加入约600毫升的清水，一边加水一边搅拌，直到没有颗粒和块状物。

3. 在蒸锅中加入适量的水，点火煮沸。

4. 将蒸笼布放在蒸锅上，然后将混合好的绿豆粉浆倒入蒸笼内。

5. 盖上蒸锅盖，用中火蒸约30-40分钟，或直到绿豆糕凝固。

6. 在蒸豆糕的过程中，可以打开蒸锅盖检查绿豆糕的熟度，用筷子插入绿豆糕中，若没有粘糯感且能取出，则说明已经蒸熟。

7. 关火后，取出蒸好的绿豆糕，待其完全冷却。

8. 冷却后的绿豆糕切成适当大小的块状，放入盘中备用。

小贴士：

1. 使用蒸笼布能够防止绿豆糕粘在蒸笼上。

2. 在蒸煮过程中，可以根据口感喜好适量增减白糖。

3. 预计蒸煮时间可能因厨具和火力而有所差异，建议根据实际情况进行调整。

至此，我们的家常绿豆糕已经制作完成，是不是非常简单？这个绿豆糕不仅口感滑嫩，而且富含营养，尤其适合夏天消暑时食用。希望大家能够动手尝试，制作出美味的绿豆糕来。

如果您对这个家常绿豆糕的制作步骤还有什么疑问或者其他好的建议，欢迎在下方留言与我分享。谢谢阅读！

如何用绿豆粉做绿豆糕的做法家常做法

八、淄川绿豆糕做法

淄川绿豆糕堪称中国传统糕点中的佼佼者，它既具有独特的口感和美味，又富含营养，并且制作过程非常简单。无论是作为甜品还是下午茶点，淄川绿豆糕都是一道不可错过的美食。下面，我将为大家介绍一下淄川绿豆糕的传统制作方法。

材料：

• 绿豆：300克
• 糯米：100克
• 白砂糖：150克
• 植物油：适量
• 花生粉：适量（用于撒在绿豆糕表面）

步骤：

1. 先将绿豆和糯米用清水洗净，然后将其浸泡在清水中约4小时，使其充分吸水。
2. 将泡软的绿豆和糯米一起放入搅拌机中，加入适量的清水，然后搅拌成细腻的糊状物。
3. 将搅拌好的绿豆糊倒入大碗中，加入白砂糖搅拌均匀，使糖完全融化。
4. 将炒锅加热，加入适量的植物油，用小火将油加热至七成热。
5. 将绿豆糊倒入加热好的炒锅中，用小火慢慢翻炒，直至绿豆糊变得浓稠。
6. 将炒好的绿豆糊倒入提前准备好的矩形容器中，平整表面，撒上一层花生粉。
7. 将容器放入蒸锅中，用中火蒸约20分钟。
8. 取出蒸好的淄川绿豆糕，待其放凉后切成正方形或长方形小块即可。

淄川绿豆糕制作完成，您可以根据个人口味在炒绿豆糊的过程中加入适量的葡萄干或其他坚果，增加口感的丰富性。此外，淄川绿豆糕还可以根据个人喜好加入一些香料，例如芝麻、桂花等，以增添特殊的风味。

淄川绿豆糕不仅美味可口，而且富含蛋白质、纤维和一些必需氨基酸，对于促进肠道蠕动、增加饱腹感、维持肠道健康具有一定的功效。此外，绿豆本身还具有清热解毒、降火去脂的作用，适量食用对于热性体质的人群尤为适宜。

在中国的传统节日或节庆活动中，淄川绿豆糕也是非常常见的一道传统食品。它是中国糕点文化中的一颗璀璨明珠，代表着中国人民对于美食的热爱和对于传统文化的传承。

总之，淄川绿豆糕是一道制作简单、营养丰富且美味的传统糕点。您可以根据以上步骤在家中尝试制作，一定会给您带来意想不到的惊喜。快来动手试试，与家人、朋友一起品尝这道中国甜点的魅力吧！

[点击查看原文](sametzhu/blog-posts/blob/main/淄川绿豆糕做法.html)

九、淄博绿豆糕做法

淄博绿豆糕的制作方法

淄博绿豆糕是一道以绿豆为主要原料制作而成的美味小吃。它外观翠绿，口感细腻，营养丰富，深受人们的喜爱。下面就让我来介绍一下淄博绿豆糕的制作方法。

材料准备

1. 绿豆：500克

2. 糯米：200克

3. 冰糖：适量

4. 水：适量

5. 芝麻：适量

步骤说明

步骤1：将绿豆和糯米分别洗净，泡水2小时以上。

步骤2：将泡好的绿豆和糯米分别放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成细腻的糊状物。

步骤3：将搅拌好的绿豆糊分成两份，一份加入适量的冰糖搅拌均匀。

步骤4：取一个蒸锅，加入水，烧开后将绿豆糊倒入碗中，放入蒸锅中蒸熟。

步骤5：待蒸熟的绿豆糊冷却后，切成块状，撒上适量的芝麻即可。

小贴士

1. 绿豆糕的糯米比例可以根据个人口味进行调整，喜欢口感更加糯的可以增加糯米的用量。

2. 在制作过程中，可以根据个人口味加入其他一些喜爱的配料，例如葡萄干、桂花等。

3. 在蒸绿豆糕时，水要足够，以免绿豆糕过干影响口感。

4. 蒸绿豆糕的时候可以加一些冷水，这样绿豆糕更加细腻。

总结

淄博绿豆糕作为一道传统小吃，制作简便，口感鲜美。通过以上的步骤，我们可以轻松地在家中制作出绿豆糕，让我们一起动手试试吧！

十、绿豆糕家庭做法

绿豆糕家庭做法

绿豆糕是一道非常受欢迎的传统中国甜点，以其独特的口感和美味而闻名。它由绿豆粉制成，通常加入糖和其他配料。绿豆糕不但味道鲜美，还有丰富的营养价值，被认为是一道非常健康的甜点。今天，我将与大家分享绿豆糕的家庭做法，让您可以在家中轻松制作这道美味的甜点。

所需材料：

• 绿豆粉：200克
• 黄豆粉：50克
• 红枣：适量
• 核桃：适量
• 糖：100克
• 清水：500毫升

步骤：

1. 准备好所有所需材料。

2.将绿豆粉和黄豆粉混合在一个大碗中。

3.逐渐加入清水，搅拌均匀，直到没有颗粒状。

4.将糖加入绿豆粉和黄豆粉的混合物中，继续搅拌直到糖完全溶解。

5.取一个平底锅，加入适量油，将油均匀涂抹在锅底。

6.将混合物倒入平底锅中，用中小火加热。

7.搅拌混合物，确保它均匀加热。

8.当混合物开始变得粘稠时，继续搅拌，直到它完全凝固。

9.将凝固的绿豆糕切成小块，并根据个人口味加入红枣和核桃。

10.您的美味家制绿豆糕就做好了！

温馨提示：

1. 制作绿豆糕时，糖的用量可以根据个人口味进行调整，增加或减少。

2. 搅拌混合物的过程需要一些耐心，确保绿豆糕能够均匀凝固。

3. 加入红枣和核桃可以增加绿豆糕的口感和营养价值。

4. 如果您不喜欢红枣和核桃，可以选择其他喜欢的配料。

5. 绿豆糕最好在室温下食用，可以搭配一杯热茶或咖啡。

希望您通过这个简单的家庭做法可以在家中制作出美味的绿豆糕。享受制作美食的乐趣，并与您的家人和朋友一起分享这道传统的中国甜点。无论是做为甜品还是在下午茶时享用，绿豆糕都是一道令人愉悦的选择。尝试一下这个家庭做法，让您的绿豆糕在口感和味道上更加出众！祝您制作愉快，美食享用！