西安市小南门早市油炸菜盒做法？

一、西安市小南门早市油炸菜盒做法？

食材准备：

普通面粉，韭菜，鸡蛋，食用油，粉丝，

做法步骤：

1、将准备好的500克的面粉倒入一个大碗中,放入适量的食用盐。准备6克酵母粉，放入一个小碗中，用温水化开。化开以后倒入面粉当中,用筷子不断搅拌,搅拌成絮状颗粒以后,下手揉面团，将面揉成光滑的面团。做韭菜盒子我们制作的面团最好选择软一些，做出来的韭菜盒子，柔软酥脆还好吃。

2、面团揉好以后，盖上盖子或者保鲜膜，放在温暖的地方醒发至两倍大。在面团醒发的过程中，我们来制作油炸菜盒子的馅料。

3、碗中打入两颗土鸡蛋,搅拌成蛋液以后,放在锅中将鸡蛋炒碎,炒碎以后出锅，倒入一个碗中,放凉。

4、将我们买来的韭菜洗净,切成小段,放入一个大盆中,倒入适量的熟的食用油，锁住韭菜中的水分。

5、提前泡入一把粉丝，粉丝泡软以后，用刀将粉丝剁碎。

6、将以上准备的食材混合到一起。鸡蛋、韭菜碎和粉丝沫放入一个大盆中,放入适量的食用盐,十三香,味精,搅拌均匀放到一边备用。

7、面团醒发好以后（因为韭菜盒子的面团是非常软的，含水量比较高，所以这里我一般不揉面排气）,我们手上蘸一些食用油,揪出1块面团，放在一个抹了油的盘子上（盘子和手抹油以后，我们的柔软的面团就不会粘在手上以及盘子上），铺成面片，然后放入我们调好的韭菜馅料，像包包子一样，将馅料包在面片当中。然后用手轻轻按平。

8、起锅烧油（油要比平时多一些），油热以后将我们的韭菜盒子面坯放入热好的油当中，煎至一面金黄以后，翻面煎另一面，煎至两面金黄以后，即可出锅。

二、小南门早市值得吃的美食有哪些？

小南门早市算是早市界的“扛把子”，因为靠着顺城巷，住在附近的人也称之为“顺城巷早市”。推荐的美食有羊血粉丝汤，汤是清的，透眼过去可以看见下面的羊肉切得很厚实，上面的青菜是碧青的，收尾的时候在上面浇上红彤彤的辣椒油，每次去家人都会来一碗

三、西安小南门早市攻略？

       具体如下:

       1、交通:

        西安小南门早市位于西安市碑林区顺城南路西段中汇会计大厦南侧约60米，可以乘坐地铁或公交到南门站，然后步行至小南门，手机定位导航即可。

        2、时间:

        小南门早市开放时间为早上6:00到9:00，逛吃一圈基本需要一小时，要去一定要早起。

         3、推荐小吃:

        小南门早市那就是“城墙下的西安烟火气”，在这里小吃、零食、肉类、蔬菜、水果等样样皆有。推荐必吃:①肘子肉夹馍，他家排队人很多，但味道不错;②浆水鱼鱼，是陕西的特色小吃，酸酸辣辣，软糯丝滑，可以尝一尝;③甑糕，如果胖子甑糕没有吃到，可以在这买一份甑糕，也是不错的;另外还有油茶麻花、菜盒、驴肉火烧等等，喜欢的都可以尝尝。

四、西安小南门早市：品味美食，体验古城生活

探寻小南门早市的历史印记

位于西安市中心的小南门早市，是西安市民生活中不可或缺的一部分。这里承载着丰富的历史文化，每天清晨，便开始了它热闹的一天。

美食攻略：品尝正宗西安小吃

小南门早市是西安美食的代表，这里有着许多地道的小吃和传统美食。早起的游客可以尝到地道的羊肉泡馍、肉夹馍、凉皮等美食，感受地道的西安味道。

文化体验：感受古城市民生活

在小南门早市，你可以看到很多西安市民的日常生活，他们买菜，聊天，也是市井生活的写照。这里没有游客专用的景点，却有着最朴实的市井文化，是了解西安本地生活的最好去处。

早市购物攻略：淘宝古城纪念品

在小南门早市，你可以淘到各式各样的古城纪念品，如仿唐三彩、小吃零食、手工艺品等。这里的商品价格实惠，也是购物的好地方。

小南门早市以其独特的魅力吸引着越来越多的游客前来体验，它不仅是一座古城的记忆，更是市民生活的真实写照。

感谢您看完这篇文章，希望能带给您对西安小南门早市更全面的了解，让您在前往旅行时更加得心应手。

五、小南门早市几点去最好？

西安小南门早市是从早上6:00到9:00，要去一定要早起，手机地图搜”小南门便民早市”，选择适合自己的交通方式即可。

   用一句话总结小南门早市那就是“城墙下的西安烟火气”，在这里小吃、零食、肉类、蔬菜、水果等样样皆有，早市里的经典美食有：甑糕、搅团、宫廷香酥牛肉饼、油茶麻花、炉肉火烧、韭菜盒子、老面包等等，保证你吃半个月不重样。

六、西安小南门早市几点结束？

小南门便民早市，每天6点开始至10点左右结束。早市，在这里，你几乎可以买到平日生活所需的很多东西。最新鲜实惠的瓜果蔬菜，凉皮饸络，菜盒粳糕，新鲜绿植，甚至还有卖衣服卖玩具的，琳琅满目，喧闹而温暖，日常所需一站式够齐

七、逛完小南门早市去哪？

小南门指井勿门，逛完后可以就近从朱雀门上城墙游览西安城墙，然后在文昌门下去西安碑林博物馆、卧佛寺、下马陵杜仲舒游玩

八、小南门早市坐几路公交？

公交车101路，103路，104路，105路支线，106路，109路，110路，111路，117路。都可以到达小南门早市。具体看一下你附近公交站点。一般都有到小南门早市的车子。

九、小南门早市下雪开吗？

即便下雪，小南门早市仍然会开放。小南门早市是南京市最大的传统市场之一，每天早上5点就会开始营业，商铺营业时间通常持续到下午5点左右。尽管南京下雪的时间比较短暂，但即便下雪，小南门早市对于当地人来说自始至终都是一个重要的购物场所。因此，即便是恶劣天气，商家们也会尽量保持正常经营，以满足市民消费的需求。

除非这场雪特别大或者市场方决定暂停营业，否则小南门早市仍然会在预定的时间开门。

十、西安东门早市和小南门早市哪个大？

西安小南门的早市要大点，人还多，具体的地点在含光门城墙里边附近。这里早上市场人气旺盛，价格不贵。老年人多。西安东门里边的也可以。都是老牌早市了。含光门小南门的在城墙根下，人多，肉食，蔬菜等价格合适。

东门里的也是的，都是好早市。东门可以乘坐235路，29路，218路，604路，252路等车。

小南门的有402路，504路，608路，16路等车。