熬菜、、熬读音？

一、熬菜、、熬读音？

“熬菜”里的“熬”读音是āo

熬的读音是拼音: áo和 āo，简体部首: 灬 ,部外笔画: 10 ,总笔画: 14

释义：

◎ 久煮：～粥。～药。

◎ 忍受，耐苦支持：煎～。～夜。～炼。

◎ 古同“嗷”。

组词：

◎ 熬出头 āochūtóu

忍耐支撑到了情况好转的时候

◎ 熬不过 áobuguò

不能忍耐支持到一定时间

◎ 熬更守夜 áogēng-shǒuyè

出于某种需要而彻夜不眠

◎ 熬煎 áojiān

(1)比喻忧愁与苦难折磨

(2) 也说煎熬

◎ 熬夜 áoyè

到深夜还不睡或一夜不睡

造句：

1 不要熬夜太晚，上课45分钟利用好，绝对有事半功倍的效果！

2 我不知道他是否像其他的老师一样，为学生熬夜批改作业

3 大家听了议论纷纷，可是又不得不服从命令，只好天天熬夜。

4 假如我平时认真一点，我现在就不用熬夜了，假如我细心听老师的讲解，我现在就不会在这里挠头了！

5 医生叫我进行光合作用，不要熬夜了。

二、为什么早市菜便宜？

早市，没有租店面，摊位的费用，属于自由市场，有些是自己家种的菜，成本低，就相应的卖的也便宜一些，菜市场里面的，人家有摊位费，早上菜比较新鲜，卖的还是比较贵一些的，各有取舍，市场的菜品比较全，也比较新鲜也就贵的多，外面的菜比较单一，有些搞批发的薄利多销，也就卖的很便宜。

三、熬菜粥放什么菜？

可以放番茄，青菜，菜粥具体做法如下：；需要提前准备好的材料包括：小米 小半碗、面条 1把、番茄 1个、青菜 1把、盐 1勺、葱 1段、油 1勺。；

1、第一步把准备好的小米浸泡半小时。

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2、锅中加水，大火煮开。

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3、煮开后放小米煮至米接近开花。

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4、然后放入适量的番茄，面条。

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5、锅内放入盐，青菜，拌匀。

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6、撒葱花拌匀盛出，完成。

四、熬菜大锅菜家常做法？

熬菜大锅菜就是最常见的家炖菜，以前的家常菜就是土豆炖茄子，白菜炖豆腐，白菜炖粉条等，随着时间推移现在的家常做法又出现了乱炖，就是将各种蔬菜或者肉放大锅里炖。地域不同，大家的口味也不同，熬菜大锅菜放的原料也不同，但做法无太大差异。一般均为冷锅热油，油烧开后葱姜蒜爆香，放入各种蔬菜翻炒，每种蔬菜的熟的时间长短不一，放的先后顺序就不一样。

最后添水调味，小火慢炖，直至菜熟，最后放入鸡精出锅。

五、大锅菜（熬菜）究竟是哪些地方的特色菜？

并非是哪些地方的特色菜吧，只是不同的地方叫法口味不太一样。

就像西红柿炒鸡蛋，南北方都吃，只不过是甜口跟咸口的区别。

硬要加上地方，那我只能说

熬菜，是冀南、鲁西、豫北等区域的，一种传统佳肴的统称，多用于婚娶、迎嫁，或是给新添小孩子过喜三时，招待亲朋、故旧、邻里、街坊的一种喜菜，因为大锅熬制，有的地方直接称作大锅菜。（搬运自百度百科）。。。

顺便说一句，大锅炖出来的是真香！

六、熬橄榄菜的橄榄怎么熬？

主料:

橄榄半斤、芥菜叶子一斤

辅料:

盐2勺、酱油1勺、虾米一小把、蒜米20g、大葱3段、白糖1勺、笨榨纯花生油5勺

1. 第一步新鲜橄榄浸泡一夜，加盐揉揉，多换水洗，去除苦涩味

2. 芥菜叶子切碎，用盐渍，略晒，挤出水份

3. 花生油多点，大火先炒橄榄，再转文火煎熬，后放入芥菜叶，再把火调大去除生味，再转文火煎熬，放入海米

4. 文火慢慢熬，加少许热水，再收掉，使叶子软，没有纯油榨的干，文火熬半小时，加入所有材料

5. 大功告成，

七、陕北熬菜做法？

用料:

酸菜 1颗

猪肉 适量

土豆 两颗

粉条 若干

葱姜蒜 适量

做法:

步骤 1

准备原材料。

步骤 2

猪肉可多放点，生抽看个人喜好。

步骤 3

土豆略炒，加水没过土豆。

步骤 4

土豆熟了之后加洗好去水的酸菜，继续熬片刻。

步骤 5

最后加泡好的粉条煮到剩少许汤汁，加入部分葱花搅拌。

步骤 6

出锅撒上葱花。

八、怎样熬粉条菜？

白菜炖粉条是一道简单又营养的家常菜，下饭下酒都不错，大人小孩都爱吃，今天就给大家分享一道白菜炖粉条的做法。

下面我们开始操作：

1.准备白菜叶3到5片，我们先把白菜叶和白菜帮分开，然后把白菜叶切成段，切好以后放入盘中。

2.然后把白菜帮切成条，放入另一个盆中。

3.准备红薯粉条一把，提前泡好备用。

4.准备一块钱的五花肉切成薄片，切好以后，放入盆中。

5.接下来准备一点配料，生姜一小块切成姜片，蒜子两粒切成蒜片，和姜片放在一起。

6.小葱两根切成葱花，放入小盆里面。

7.再准备红干椒几个，火锅底料一小块，八角一粒，花椒几粒备用。

8.提前泡好的豆皮一块，切成细丝，切好以后和粉条放在一起。

等食材准备好以后，我们开始烹饪。

9.炒锅烧热，添入少许食用油，放入葱姜，红干椒和火锅底料。

10.把火锅底料炒化，炒出香味，然后下入肉片。

11.炒至肉片发白时，先倒入白菜帮，翻炒片刻。

12.把白菜帮炒至断生后，下入白菜叶。

13.把白菜叶炒软以后关火，倒入砂锅中。

14.加入适量的清水，下入粉条和豆皮。

15.下面我们开始调味，加入食盐一勺，胡椒粉少许去腥，再加入少许鸡精，加一点老抽上底色，再加一点生抽调味，搅拌化开调料，盖上锅盖，煮开以后计时，连续炖六分钟。

16.六分钟以后打开锅盖，现在粉条已经炖得差不多了，就可以关火了。

17.起锅前加入芝麻香油，最后撒上葱花，美味即成。

18.好了，这道营养又美味的白菜炖粉条已经做好了。

九、东华菜怎么熬？

材料:红苋菜，竹笋，鸡胸，黄豆芽，红彩椒，盐，葱姜蒜，叉烧酱

1、将苋菜洗净切段，飞水捞出待用

2、竹笋切丝与黄豆芽飞水捞出待用

3、鸡胸肉切丝、红彩椒切丝，葱姜蒜切末

4、锅内放油煸香葱姜蒜，放入鸡胸肉滑熟，加少许叉烧酱煸香(叉烧酱味道有点甜，小孩就爱好吃这口)放入苋菜、竹笋丝、黄豆芽、红椒丝放少许盐，迅速翻炒，出锅装盘即可

十、素熬菜做法？

用料

白菜 250g 粉条 1把

土豆 1个 葱姜蒜 适量

南瓜 半个

山西（素）熬菜的做法步骤

步骤 1

所有食材洗净，土豆去皮，干粉丝在凉水里浸泡待用；

步骤 2

准备：南瓜和土豆都滚到切块，白菜切小段，葱花切薄片备用；

步骤 3

热锅凉油，待油烧开放葱花炒香，放入土豆南瓜白菜翻炒均匀，加入少许老抽上色，继续翻炒片刻，加入冷水，水量跟锅里菜量基本持平或者略少（取决于你喜欢的口感），大火烧开，然后转中小火加盖儿慢炖；

步骤 4

大概15分钟后开盖，试一下土豆的硬度，铲子可以轻松一分为二就差不多熟了，不行就继续焖炖，最后看锅里剩余水量，如果食材差不多熟了，这时加入泡好的粉丝，平铺在上层，注意不要再翻动，加盖炖，直到看不到水为止，但是注意别粘锅，快熟的时候要时不时看一眼，经常做翻炒动作防止糊了。

步骤 5

最后根据个人口味加入适量盐即可