变态魔鬼辣和变态辣哪个更辣？

一、变态魔鬼辣和变态辣哪个更辣？

你好呀楼主，我个人觉得吧，如果要将变态魔鬼辣和变态辣进行比较的话，那当然是变态魔鬼辣更辣啦，不仅仅是中间多了两个字，关键这两个字是魔鬼。快手上有很多挑战变态辣和变态魔鬼辣的，但是综合来讲的话，还是后者更胜一筹哟。祝楼主生活愉快。

二、杨掌柜家红油面皮和麻酱面皮哪个辣？

都有一点辣，可能红油面皮更辣一些。

三、变态辣是什么辣度？

变态辣是指一种辣度的程度,一般来说,普通的辣椒很难达到变态辣的级别,这个时候可以适量添加辣椒油树脂,这种绿色天然的食品添加剂,不仅可以提升辣度,达到变态辣的级别,而且还提升食物口味,我就知道云南宏绿辣素公司生产的辣椒油树脂就经常用来做变态辣的食品。

四、什么叫变态辣？

1、变态辣用的是朝天椒，是辣椒的变种椒。属茄科辣椒属多年生半木质性植物，常作一年生栽培，其株高30厘米~60厘米，分枝多、茎直立，单叶互生。

2、花白色，开花期5月初-7月底，果实簇生于枝端，风味同青椒。全草入药，根茎性温、味甘，能祛风散寒，舒筋活络并有杀虫、止痒功效。

3、变态辣就是劲爆猛辣够劲的辣椒碎，辣得极品，辣得劲爆，辣得变态，是年轻人喜欢挑战自我极限。

4、朝天椒是对椒果朝天(朝上或斜朝上)生长这一类群辣椒的统称，是按果实着生状态分类的，包括植物分类学上辣椒栽培种5个变种中的4个变种:簇生椒、圆锥椒(小果型)、长辣椒(短指形)、樱桃椒。朝天椒椒果均较小，因而又称为小辣椒。

5、朝天椒的特点是椒果小、辣度高、易干制，主要作与福建辣椒王等干椒品种利用，与羊角椒、线椒构成我国三大干椒品种系列。全国干椒栽培面积，朝天椒已跃居首位。

6、朝天椒在中国大部分地区都有栽培，广西、河北栽培面积较大，贵州、山西、江西、陕西、天津、安徽、山东、内蒙古次之，四川、湖南等省市也有栽培。河北省主产区为衡水市冀州市、枣强县、故城县、景县，保定市望都县，邯郸市鸡泽县、永年县，邢台市平乡县等。

五、变态辣，是什么？

就是超级辣。

辣味剂。人工合成的辣味剂无论从辣椒碱（刺激味觉产生辣味的原因）的浓度还是力度上都远远强于天然辣椒。就个人而言，喜好辣椒。但是对于频繁在所谓BT的烧烤，川菜，火锅中添加的辣味剂却是嗤之以鼻，且不说辣味剂本身不自然的味道，为节省辣椒成本而制造这样的辣味剂，产品原料与加工手段本身就值得怀疑。毕竟加入辣椒的目的是为了与油盐酱醋一起调出动人的美味，而不是为了单纯地折磨顾客的味觉神经。

六、变态辣和特辣哪个更辣？

肯定是变态辣呀～

不辣，微辣，中辣，重辣，特辣，变态辣。

对于不吃辣的人来说，一丁点儿辣都会觉得很辣。像是这些辣的饮食，最好不要接触，否则上火呀，拉肚呀，都是有可能得。

但对于喜欢吃辣的人来说，真的是无辣不欢。像四川、重庆，大家都是非常喜欢吃辣的。尤其是重庆的火锅，没辣就感觉不好吃。

吃辣可以让人体产生快感，也会有种上瘾的感觉。

七、麻酱面皮辣不辣？

麻酱面皮主要佐料为芝麻酱、盐醋酱油等，本身并不含有辣椒等香辛料。吃到辣味的麻酱面皮主要有两种情形，一种是老板由于放佐料或拌制过程中，长期接触辣味调料，拌制工具自带有辣味，造成即使不放辣椒等调料调制的食品也会出现麻辣感；

另一种是一般就餐座位旁边会放置辣味香辛料，比如辣椒酱、辣椒油等，自己放置到食品内也会产生辣味，这样就会出现麻酱面皮变辣的情况。

八、变态辣丸子的做法？

食材用料：

胡萝卜200克

面粉适量

土豆50克

葱姜蒜适量

酱油适量

盐适量

十三香适量

尖辣椒适量

辣椒粉适量

麻椒适量

孜然适量

白糖适量

方法/步骤：

1，准备好食材备用，葱、姜、蒜切丝，胡萝卜、土豆搓丝再切几刀，想吃什么菜还可以自己加点；

2，我这里加了个鸡蛋，拌匀后的馅料顺一个方向搅打均匀上劲，我第一次面加放了，这个要自己掌握；

3，试一下油温七成左右，就可以用小勺取适量馅料在掌心，轻轻揉圆后，然后放入锅中，开中小火炸了；

4，丸子炸好，捞出控油备用，我炸的丸子比较多，留一些吃；

5，锅里留少量油，准备爆锅料，这里准备的葱姜蒜丝、辣椒丝、辣椒粉、孜然、胡萝卜丝等；

6，油温最时，把准备好的爆锅调下锅，煸炒出香味为止，放入白糖（或冰糖汁）翻炒看糖化开变色，放入酱油、淀粉水（这里我没有放淀粉）、盐丸子翻炒几下就可以出锅了，和我一起开动吧

九、变态辣为什么要加辣精？

没有辣精体味就不会成为变态辣。

十、变态辣有多少度？

12度是辣度最低的，75度是爆辣即所谓的变态辣。