绍兴小吃？

一、绍兴小吃？

绍兴臭豆腐，闻着臭吃着鲜嫩酥脆，好吃胜过臭。臭了半条街，就有半条街的人排队等吃。糖炒栗子，香甜可口，吃了让偷你忘不掉。

二、早市摆摊热销小吃？

早市摆摊热销的小吃有鸡蛋灌饼，在河南这边，鸡蛋灌饼早市买的很不错，很多年轻人都喜欢吃，方便快捷，有鸡蛋也很健康

三、绍兴著名小吃？

有绍兴香糕、绍兴茴香豆、新昌春饼、奶油小攀、绍兴酱鸭、柯桥豆腐干、绍兴臭豆腐、嵊州榨面、嵊州小笼包、嵊州糯米果，梅干菜烧饼等著名小吃。

四、绍兴小吃有哪些？

臭豆腐

和长沙臭豆腐黑黑的外表不同，绍兴的臭豆腐仍然保留了金黄的外表，外表酥脆，里面确是软软的，别忘了在外面涂上一些酱料，有甜酱和辣酱之分，绍兴的臭豆腐满街都是，不怕找不到。

梅干菜焖肉

梅干菜焖肉是绍兴最有代表性的特色菜。肥而不腻的五花肉细细炖煮下口感酥酥的，一碗菜上桌，肉汁里混合着霉干菜特有的香气扑鼻而来，口味大开。

奶油小攀

奶油小攀是一种类似蛋挞的绍兴特色小吃，上面一部分白白的像一座雪山，是用蛋清起泡沫后做成的。下面像饼一样的皮，是用面粉和鸡蛋和混合放入烤箱制成，吃起来软绵绵，口感不错。

糟鸡

外表看起来像白斩鸡，也保留了鸡肉的原味，但与之不同的是，糟鸡用酒糟将鸡腌制入味，比白斩鸡多了分酒香，再配上鲜嫩的鸡肉，是绍兴独有的味道。

酱鸭

冬令时节，常可以看到绍兴街巷中的人家挂着各种诸如酱鸡、酱鸭、酱鱼的酱食，其中酱鸭最受欢迎。酱鸭肉质柴而不腻，浓郁的酱香味渗透到鸭肉里，让人欲罢不能。

萝卜丝饼

绍兴土著们从小吃到的街头小吃，面粉里裹着萝卜丝，热油中炸的金黄金黄的，里面却入口即化，当地的吃法会稍许辣酱，就更美味了。

醉蟹

将新鲜的生蟹用黄酒加上各种调料腌制后，就成了有名的醉蟹了。醉蟹肉质鲜活，肉到嘴中满口是酒香和丝丝酱香，再配上生姜，去去螃蟹的寒气才更好。

木莲羹

木莲羹是只有江浙一带才有的饮品，之所以叫“木莲羹”，是因为用木莲制成，吃

起来像极了果冻，再加上些桂花和薄荷调味，大夏天里来一碗是最好不过的了。

西施豆腐

西施豆腐是诸暨的一道有名的汤菜，主料就是豆腐，加上小葱、木耳一些简单的配菜，最大限度保留了菜品的原味，吃起来清淡爽口。

霉苋菜梗

外地人极少能接受霉苋菜梗的味道，吃法也是别具一格，就像吃甘蔗一样，外皮是不能吃的，只能吸菜梗的汁。汁水吃起来咸咸的，确是当地人最爱的下饭菜。

五、浙江绍兴特产小吃？

浙江绍兴作为中国的一个历史悠久的文化古城，有着丰富的美食文化。其特产小吃也是颇具特色。其中最为知名的是小笼包。绍兴的小笼包以其鲜美的汤汁和香气扑鼻的内馅而著称，成为了绍兴的代表性美食。另外，还有三黄鸡、剪饼、鲍鱼丸、醋鱼等独具特色的绍兴小吃。这些小吃不仅具有绍兴本地特色，还能让你品尝到浓郁的鲜味和独特的风味。无论是在绍兴旅游还是品尝美食，这些特产小吃都是不可错过的佳品。

六、绍兴越城区小吃？

绍兴茴香豆，臭豆腐经过选料、配卤、浸泡、发酵、晾干、油炸等精细制作。制作方法包括将豆腐切成块状，用卤水煮熟后浸泡在臭水中，然后晾干后油炸。特点和口感：绍兴臭豆腐色泽黄亮，外脆里松，香气浓郁。口感独特，嚼起来有点柔软、有点韧劲，同时有一股浓郁的臭味和香味。地域和文化：绍兴臭豆腐是绍兴的一大特色风味，是绍兴美食的代表之一，也是中国地域十大名小吃之一。健康和营养：臭豆腐富含蛋白质、豆腐

七、绍兴特色小吃？

绍兴这座江南古镇不仅文人辈出，更是美食辈出的地方，到绍兴除了要游览昔日文人的故居，感受文人情怀之余，最重要的就是品尝当地的特色美食，那么绍兴有哪些美食我们不能错过呢?

油炸臭豆腐

和长沙臭豆腐黑黑的外表不同，绍兴的臭豆腐仍然保留了金黄的外表，外表酥脆，里面确是软软的，别忘了在外面涂上一些酱料，有甜酱和辣酱之分，绍兴的臭豆腐满街都是，不怕找不到。

梅干菜焖肉

梅干菜焖肉是绍兴最有代表性的特色菜。肥而不腻的五花肉细细炖煮下口感酥酥的，一碗菜上桌，肉汁里混合着霉干菜特有的香气扑鼻而来，口味大开。

奶油小攀

奶油小攀是一种类似蛋挞的绍兴特色小吃，上面一部分白白的像一座雪山，是用蛋清起泡沫后做成的。下面像饼一样的皮，是用面粉和鸡蛋和混合放入烤箱制成，吃起来软绵绵，口感不错。

糟鸡

外表看起来像白斩鸡，也保留了鸡肉的原味，但与之不同的是，糟鸡用酒糟将鸡腌制入味，比白斩鸡多了分酒香，再配上鲜嫩的鸡肉，是绍兴独有的味道。

酱鸭

冬令时节，常可以看到绍兴街巷中的人家挂着各种诸如酱鸡、酱鸭、酱鱼的酱食，其中酱鸭最受欢迎。酱鸭肉质柴而不腻，浓郁的酱香味渗透到鸭肉里，让人欲罢不能。

萝卜丝饼

绍兴土著们从小吃到的街头小吃，面粉里裹着萝卜丝，热油中炸的金黄金黄的，里面却入口即化，当地的吃法会稍许辣酱，就更美味了。

醉蟹

将新鲜的生蟹用黄酒加上各种调料腌制后，就成了有名的醉蟹了。醉蟹肉质鲜活，肉到嘴中满口是酒香和丝丝酱香，再配上生姜，去去螃蟹的寒气才更好。

木莲羹

木莲羹是只有江浙一带才有的饮品，之所以叫“木莲羹”，是因为用木莲制成，吃

起来像极了果冻，再加上些桂花和薄荷调味，大夏天里来一碗是最好不过的了。

西施豆腐

西施豆腐是诸暨的一道有名的汤菜，主料就是豆腐，加上小葱、木耳一些简单的配菜，最大限度保留了菜品的原味，吃起来清淡爽口。

霉苋菜梗

外地人极少能接受霉苋菜梗的味道，吃法也是别具一格，就像吃甘蔗一样，外皮是不能吃的，只能吸菜梗的汁。汁水吃起来咸咸的，确是当地人最爱的下饭菜。

绍兴的饮食文化源远流长，这些都是当地有名的家常菜，在这江南小镇上，找一处当地老字号饭馆，点一桌当地特色家常菜，在这文人辈出的地方感受一下当地的特色美食情怀。

八、绍兴的小吃推荐？

3 绍兴香糕

起源和历史：绍兴香糕是浙江绍兴地区的特色传统糕点，已有200多年的历史。

材料和制作：香糕主要由精白粳米、中药丁香、砂仁、白芷、豆蔻、大茴、纯白沙糖等食材制作而成。

特点和口感：香糕的口感脆而不焦，松脆香甜，有解郁、和中、开胃、健脾等功能。

地域和文化：香糕是绍兴著名的特产糕点，历史悠久，曾经作为贡品供奉朝廷。

健康和营养：香糕营养丰富，富含多种维生素和矿物质，对人体有益处。

 新昌春饼

起源和历史：新昌春饼是浙江新昌的传统美食，历史悠久，可以追溯到明朝。

材料和制作：春饼的主要原料是小麦粉、豆沙、芝麻、糖等，制作方法包括和面、揉制、切块、搓圆、擀成薄饼、烤制等步骤。

九、长春哪个早市小吃多？

长春的早市小吃最多的地方是南湖市场。

这个市场位于南湖区南湖街道，是长春市最大的农贸市场之一。

这里的早市小吃种类繁多，价格实惠，深受当地居民和游客的喜爱。

原因如下：

1.地理位置优越。

南湖市场位于市中心，交通便利，周边有多个公交车站和地铁站，方便市民前来购物。

2.规模大。

南湖市场占地面积广，商铺数量多，摊位密集，各种小吃琳琅满目，让人眼花缭乱。

3.品种丰富。

南湖市场的小吃种类繁多，有传统的锅贴、煎饼果子、豆腐脑等，也有新颖的烤鱼、烤肉串、炸鸡等，满足不同人的口味需求。

4.价格实惠。

南湖市场的小吃价格相对较低，性价比高，让人可以在不花费太多钱的情况下品尝到美食。

操作步骤：

1.乘坐公交车或地铁到达南湖市场站。

2.进入市场后，可以先逛一圈，了解各个摊位的小吃种类和价格。

3.根据自己的口味和喜好，选择心仪的小吃摊位，点餐购买。

4.品尝美食，享受美食带来的美好体验。

十、绍兴小吃街最火的小吃？

关于这个问题，绍兴小吃街最火的小吃有很多，以下是其中几种：

1. 酒鬼花生：绍兴的特色小吃，采用当地的花生和浓郁的酒香腌制而成，口感香脆爽口。

2. 烤鱼：烤鱼是绍兴小吃街的招牌菜，以当地的鲈鱼为主要原料，烤制出来鱼肉鲜嫩，口感十分美味。

3. 唐山糕：一种传统的绍兴小吃，以糯米、芝麻和红糖为主要原料制作而成，口感软糯香甜。

4. 绍兴鸡汤：经过长时间的炖煮，鸡汤鲜美浓郁，被誉为绍兴的“滋补圣品”。

5. 元宝馄饨：以鲜肉、虾仁等为馅料，制作成类似元宝形状的馄饨，口感鲜美。

以上是绍兴小吃街最火的几种小吃，当然还有很多其他的美食，值得一试。