脆南瓜是哪种？

一、脆南瓜是哪种？

是黄色的那种，我同事的父亲有糖尿病，他经常买那种黄色的南瓜；

二、南瓜馅的南瓜不脆咋回事？

方法不对。把南瓜去皮去子,直接上笼蒸.蒸烂,取出,捣烂.最好是能把,南瓜里的水控控干! 然后就加糯米粉.至于加多少嘛,我也没计算.反正就是加到面团不沾手,盆光,面光.取一小块,像包汤团差不多,加入豆沙,稍稍压扁,裹上芝麻.入锅煎!(应该是炸出来的,但是自己家里嘛,一切以生活为主,我就用煎的了。

三、油炸南瓜脆片配方？

1、用料：猪瘦肉250克、面粉2勺、淀粉2勺、清水适量、生抽适量、十三香少许、盐少许、葱段适量、姜片适量。

2、猪瘦肉一块，切小条。

3、加姜片、葱段、十三香、生抽、盐抓匀，腌制二十分钟左右。

4、取2勺面粉、2勺淀粉。

5、搅匀后加水搅拌成稀糊状，稠度和酸奶差不多。

6、腌好的肉挑出葱姜，弃掉不要。

7、把肉条放入炸糊里，拌匀。

8、锅里油烧至五六成热，下肉条中火炸至肉条浮起，表面微黄，捞出。

9、油温再次烧至七成热，下肉条复炸。

10、炸至肉条酥脆，成金黄偏棕色时捞出即可。

四、海苔脆南瓜的做法？

食材：海苔1包,南瓜1颗,猪绞肉300克,香菜少许,胡椒粉少许,蛋黄2颗,炸排粉(或面包粉) 适量,韭菜花少许,美奶滋(可有可无) 适

做法：

1.南瓜连皮洗干净，厨纸表面擦乾，要切割的部分先用刀子画一圈做记号，再刻深一点。

2.长刀横切割1/4起来，把南瓜果肉取出备用，南瓜成一盅型。再刻花篮样式，南瓜盖子一样取果肉下来。

3.瓜皮用花模压型，中间挖洞，韭菜花当花蕊、花梗。

4.把南瓜果肉入微波炉或烤箱烤软熟。(这样含水份就不高，南瓜更甜)

5.南瓜肉趁热压成泥，待凉。加猪绞肉、海苔(事先稍微捏小片)、香菜少许、胡椒粉少许、盐少许。拌匀，成南瓜团。

6.把南瓜团分成小团。

7.小南瓜团分别沾蛋黄液再裹炸排粉。

8.热油锅约160度，放已经裹炸排粉的小南瓜团，中小火炸熟。

9.炸好的饼，放架上沥油，沥干即可摆盘。

直接吃或沾美奶滋食用皆可。

五、南瓜饼怎么保存还是脆脆的？

1、如果南瓜饼是已经开吃了但是吃不完，可以使用塑料袋将剩余的南瓜饼装起，然后放进冰箱进行保存。

2、如果是已经煮熟的南瓜饼，但仍未使用。则最好能够放在盒子里如饭盒中，用盖子盖紧放在冰箱的冷冻室进行保鲜冷藏。

3、如果是未煮熟的南瓜饼，则其保存工作很简单。只需要将其放在较为阴凉干净的地方。

六、脆南瓜长什么样？

脆南瓜长圆形的。

南瓜是人们爱吃的美食，可以单独煲汤吃，可以炒吃，也可以作配菜，还可以做南瓜馒头，等等。南瓜有很多种类，有甜南瓜，脆南瓜，又甜又脆南瓜。甜南瓜是长形的，糖份比较高，吃起来口感很甜。而脆南瓜是圆形的，糖份相对偏低，脆脆的感觉。

七、饼干南瓜饼怎么保存才能脆脆的？

如果吃不完的南瓜饼需要保存，已经煮熟的南瓜饼最好能放在饭盒里，或者用盘子盛好盖上保鲜膜，放在冰箱冷藏。而还没有煮熟的南瓜饼，则可以放入保鲜袋中，存到冰箱的冷冻室内。

八、南瓜饼上面那层脆脆的是什么？

面包糠。

材料：蒸熟南瓜泥300g，糯米粉150g，面包糠150g。

做法：

1.煮熟南瓜泥加糯米粉混合。

2.揉成粉团。

3.分成小块，上笼蒸熟。

4.放在抹油的盆中冷却。

5.搓成长条在分成大小相当的胚子。

6.将胚子按扁，包入豆沙馅。

7.将面团按扁成饼状，外面裹一层面包糠备用。

8.平底锅烧热放油，小火将南瓜饼煎至两面发黄即可。

九、贝贝南瓜蒸出来是脆的？

贝贝南瓜蒸出来是不脆的，贝贝南瓜蒸出来之后它是明明软软的非常适合牙齿不好的人群或者是小孩来吃，味道自然甜甜的避雨南瓜，如果蒸出来是脆脆的说明南瓜是新鲜的，南瓜火候还不到，可以说是比较烂的，所以不建议蒸着吃，比较建议炒着吃这样的贝贝南瓜。

十、海南的南瓜为什么那么脆？

        海南的南瓜脆是由该地南瓜品种和气候特征造成的。

        众所周知，南瓜是很多人都吃过的一种蔬菜，而且很多人也喜欢吃它。我国幅员十分辽阔，北起内蒙古、南至海南岛，跨越了亚寒带、温带、亚热带等多个气候区，因此，分布了多种多样的南瓜品种。

        海南南瓜是属于小南瓜品种，这种南瓜比较嫩，南瓜皮是可以吃的很脆。另外，海南气候四季炎热，雨水较多，植物生长周期短，土地不够肥沃，南瓜吸收养分不足，脆是自然的。