陕北绥德凉面做法？

一、陕北绥德凉面做法？

用料:

细面条300g

香醋适量

面条鲜适量

葱适量

蒜泥适量

黄瓜一根

火腿一根

辣油适量

熟菜籽油适量

做法:

步骤 1

准备好食材 ，蒜泥 、香醋、 面条鲜调成汁备用 。喜欢吃香菜和豆芽的朋友可以适当放些香菜和豆芽。

步骤 2

面条放锅里煮至水开立即捞出。

步骤 3

准备一盆冷水捞出的面条放冷水盆过凉。

步骤 4

面条里放入熟油拌匀。

步骤 5

拌了熟油的面条放蒸锅蒸12分钟。

步骤 6

面条放盆里冷却。

步骤 7

冷却后的面条放入准备好的食材倒入汤汁 ，放上辣油拌匀即可食用。

二、陕北绥德蛋包肉做法？

1、五魁（熟）：100克

2、五花肉（切片）：150克

3、葱姜蒜：适量

4、盐：2克

5、料酒：2克

6、淀粉：2克

7、白胡椒粉：2克

8、蛋清：1个

二、做法：

1、将五魁切成片，和五花肉一起放入碗中，加入盐、料酒、白胡椒粉混合拌匀；

2、葱姜蒜切碎，加入肉馅中，再加入淀粉，拌和搅拌均匀；

3、将蛋清打入碗中，搅拌均匀

4、取适量肉馅，绞成馅饼，包裹在蛋清中；

5、将包裹完成的馅饼放入锅中，加水，煮至馅饼变熟，即可出锅。

分

三、陕北绥德最大的矿？

米脂姬家峁矿区位于米脂—绥德岩盐田的中部

地理坐标:11010′30″～11011′00″,北纬3743′30″～3744′45″,南北纵向长2.31km,东西横向宽0.725km,面积1.1892km盐田地质特征米脂—绥德岩盐田位于陕北成盐盆地的中部,18个钻孔控制,是岩盐矿产勘查程度较高的地区盐田地层米脂—绥德岩盐田赋存地层自上而下依次为第四系、第三系、白垩系、侏罗系、三叠系、二叠系、石炭系、奥陶系、寒武系及元古界和太古界。

四、陕北绥德羊肉臊子做法？

食材

羊肉

500g

花椒、小茴香、香叶、桂皮

10g

葱段、姜块

10g

生抽、老抽

10g

盐

5g

十三香

5g

食用油

5g

料酒

20g

方法/步骤分步阅读

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1、首先是准备好我们今天的主角，羊肉，洗干净后，需要浸泡在冷水中数个钟头。羊肉的腥味比较大，我们这么做的目的除了能够放掉血水，也能够起到去腥的作用，条件允许的小伙伴可以在浸泡的过程中加入啤酒，效率更高。

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2、羊肉冷水下锅，放入生姜片，想要羊肉好吃，核心的思路就是去腥。接着加入料酒。没有料酒的也可以用啤酒或是白酒代替，新鲜的羊肉无需太多的调味料。

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3、水开后，开锅煮三分钟，让腥气挥发出去。

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4、焯水的过程中，我们把刚刚切下来的羊油切一下，用来榨油。这种边角料也不要浪费，用羊油炒臊子，可以充分激发羊肉本身的鲜味。

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5、将锅内的羊肉捞出清洗干净，同时将烫头上的沫沫清理干净，这样可以保持汤的口感。

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6、羊肉改刀，切成适合做臊子的大小。

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7、热锅，先把切好的羊油放进去，大火将羊油炼好，放在一旁备用。

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8、羊油里加入花椒、小茴香、香叶、葱段，炸香，捞出香料，小火保温。

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9、碗里加入两勺辣椒面与十三香，倒入刚刚炸好香油，搅拌均匀，这样我们的油辣子就做好了。

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10、制作一个调料盒，包括小茴香、香叶与桂皮，

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11、开始炒羊肉臊子，锅内倒油，五成热时候下羊肉，不断翻炒，加入料酒适量。

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12、当羊肉变白的时候，加入生姜与葱段继续翻炒。

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13、倒入生抽与老抽，调味调色，让羊肉呈现出诱人的色泽。

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14、加水，放入调料盒，小伙炖煮30分钟。

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15、加入盐十三香调味，大火收汁，吃的时候可以加入油辣子。

五、陕北绥德大锅炖羊肉做法？

用料羊肉 1500克花椒 一大把粒葱 3根（陕北用的是当地红葱）盐 适量生姜 一大块

陕北铁锅炖羊肉的做法步骤

将做法保存到手机步骤 1

咱们陕北羊肉自然解冻，凉水冲洗一下即可。讲究的会提前泡凉水，换4-5次水。

步骤 2

凉水下羊肉，中火烧开，撇净血沫，中途不要加上，所以一次加够

步骤 3

调料来了：花椒、红葱段（没有就用咱们普通葱）、生姜，切记不要放八角，喜欢吃辣的可以放辣椒。陕北炖羊肉其实还会用地椒，咱们没有可以不用。盐在炖一个小时后放。

步骤 4

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咱们的羊肉是养殖18个月的羊，炖2-3小时，汤多时时，可以中火收汁，留一定量的汤汁撒葱花香菜。开吃！

步骤 5

这个方法炖的羊肉不腥气、不膻、肉烂、香嫩。

六、陕北绥德郭涛个人资料？

中文名郭涛外文名Tao Guo国 籍中国民 族汉星 座射手座血 型O型身 高180CM出生地陕西西安出生日期1969年12月17日职 业国家话剧院演员毕业院校中央戏剧学院代表作品疯狂的石头，黄金大劫案，高兴，活着，白鹿原，万有引力主要成就2009年荣获演技突破男演员奖中国长春电影节最佳男配角奖家庭状况父母，妹妹，妻子，儿子，女儿配 偶李燃（育有一子一女）儿 子郭子睿妹 妹郭月

七、陕北的绥德冬天冷吗？

与前几年相比，近几年陕北的冬季相对来说略微有点差冷的，绥德县地处黄土高原，千沟万壑，冬季的气温变化无常最冷的时候有时候达到零下二十多度，滴水成冰，寒冷的冬天，人们蜗居在家里裹着被子，看着电视?，默默无闻的度过这个难熬的冬天。

八、陕北绥德四十里铺羊肉面做法？

主料：羊肉200克、面条（生）200克

调料：食盐3克、味精2克、葱少许、姜1小块、八角1个、花椒粉少许、白糖2克、白酒少许、香菜少许、小葱少许

做法：

1.羊肉切厚片，开水锅里焯去血水。

2.砂锅放水、八角、姜、花椒煮开，焯好的肉片捞到砂锅，加焯羊肉沉淀的汤煮开。

3.煮开后加盐、白糖、酒再烧开，撇去浮沫小火炖烂。

4.香菜、葱切末，加花椒面、味精，羊肉煮好后舀两勺汤烫一下。

5.面条煮熟、过开水，先舀上炖好的羊肉，再舀一勺烫好的香菜、葱末。

九、陕北秧歌剧米脂婆姨绥德汉唱词？

米脂的婆姨绥德的汉,为什么咱们俩的关系一般那般。我一心撵上把你缠，不怕人家说长短。

太阳出来照西山，骑上个摩托来把你看。

上坡坡下洼洼八十里，来到了米脂的刘石畔。刘石畔畔高沟又宽，村里人把我当成一个打工汉。

圪峁峁上听见你那卖菜菜声，一声声喊得我心动弹。

山又高来路又弯，咱们二人一搭里走的欢。

摩托放在那葛针畔，咱们二人圪捞里唱乱弹。

我要亲口你不敢，左山山右峁峁有人偷偷看。米脂的婆姨绥德的汉，今黑里咱们俩个铺一条毡。

十、绥德海拔？

海拔607.8米—1287米。

绥德县位于陕北腹地，榆林市东南部，东经110°04′～110°41′，北纬37°16′～37°45′，县境东西长56公里，南北宽51.6公里，地势东北高，西南低，海拔607.8米—1287米。

地貌特征为典型的峁梁状黄土丘陵沟壑区，地貌基本结构是“三个为主”：即全县土地以峁梁沟坡地为主，占全县土地总面积的63.6%，在峁梁沟坡地中以坡地为主，占85.7%，在坡地中以25度以上的陡坡地为主，占51.24%。

全县土地总面积1853平方公里，其中耕地面积116.01万亩，基本农田保护面积89万亩。绥德属温带大陆性半干旱气候，年平均降雨量452.5毫米，年平均气温10.4℃，无霜期202天。全县辖15镇1中心11个社区339个行政村，2021年末户籍人口34.75万，年末常住人口25.43万人，城市建成区面积15平方公里，城镇化率为45%。