粘面饼做法？

一、粘面饼做法？

主料：玉米面200g 糯米面200g

辅料：白糖100g 水适量 豆油适量

步骤

1.糯米面加玉米面和成团。

2.把面团分成剂子。

3.小剂子按扁。

4.包入白糖。

5.轻轻按成饼。

6.锅中放少许油，放入粘饼煎至两面金黄即可。

小贴士：在白糖加少许面粉，感觉会更好。喜欢黏点的，可以多加些糯米粉，按饼的时候要轻。

二、苹果粘面饼做法？

苹果切块，浸泡盐水里5分钟。苹果捞出加适量牛奶，用榨汁机搅碎。倒入大碗，加1个鸡蛋，适量白砂糖，搅匀。再加适量面粉，拌匀。

电饼铛刷油预热，用汤勺舀苹果糊，两面金黄

三、粘面饼的家常做法？

1.将糯米粉放入盆里，倒入80°的开水烫成软硬适中的粉团。

2.待粉团揉好，就可以做粘饼了。

3.不粘锅（也可以用普通炒锅）里倒入菜籽油，待油烧至六成热，便可以煎粘饼了。

4.将粘饼做成银元大的饼下锅慢煎。

5.煎饼时要逐个翻转。

6.待一面金黄，再翻过来煎另一面。

7.粘饼正在锅中煎制。

8.待两面煎至色泽金黄，那么粘饼也就大功告成了。这时粘烧饼色泽金黄，内嫩面脆，香甜可口。

四、粘面饼的做法大全？

粘面饼的做法

食材：细黄米面400克，细玉米面100克，植物油少许

做法：

1 备好食材。

2 把黄米面和玉米面共入一盆拌匀，用80度左右的热水烫2/3的面，边倒水边用筷拌匀。

3 把面团放入面包机内桶，启动发酵功能8小时，面团有点微酸、发渣就发好了，揉一揉再入冰箱冷藏一夜。

4 电饼铛刷油，上下火预热，手蘸水取一小块面团，团成厚圆饼入电饼铛，用手按成薄饼。

5 合上饼铛盖烙到金黄，即可出锅。

五、煎粘米面饼的做法，煎粘米面饼怎么做好吃，煎粘？

用料 ；粘米粉 150克 ；蕃薯粉 25～30克 ；熟花生米 适量 ；虾苗 适量 ；葱花 适量 ；油、盐、鸡精粉 适量 ；凉水 一碗半左右 ；煎粘米饼的做法 ；两种粉倒在盆里倒入水，用手搅拌到没颗粒！；熟花生去皮；虾苗；切好葱花；全部材料放入米浆里，加适量盐、鸡精粉！；不粘锅放入少许油，在放入一大勺米浆，中小火慢煎！；煎下一张的时候，要把米浆搅一搅，因为会沉淀！；煎一煎，反过来在煎一煎！；好啰，吃吧！；成品！；小贴士；其实所有材料都是随便抓的，为了写菜谱，我去称了一下，很简单可以很随意的！

六、烫面饼怎么不粘手？

和面的时候放点食用油，这样做出来的饼子就不粘手也不粘锅了。

七、烫面饼粘牙怎么回事？

烫面饼粘牙是烫面的方法不对。我的做法是半烫面，就是一半面用八十度的开水烫，另一半用凉水揉面，然后将两个面团揉在一起，至少醒上两个小时再做，这样就不粘牙了。

八、粘米面饼怎么做好吃？

粘米面饼的做法一:

 制作步骤: 1、将酵母融于100克清水中,一点点加到粘米面中,用筷子混合均匀;

 2、一点点加入余下的清水,用筷子混合至黄米面可充分粘合;

 3、用手将冥思米面揉匀、揣平,放入盛出温水的蒸锅中,发酵1-2个小时;

 4、将发酵好的粘米面加入少许碱,中和一下酸度,揉匀;

5、取50克粘米面，用手团圆，用手掌压成圆片，放入30克豆馅，左手托着，用右手虎口推至收口，用两手将面团拍成圆饼;

6、锅中油六成热，关小火，放入黄米面粘饼，煎至两面金黄，加少许水，盖上锅盖，水收至将干盛出即可

九、烙粘米面饼用什么水和面？

主料 面粉 200g 大米粉 100g 辅料 油 适量 温水 400g 白糖 50g 酵母 4g 步骤 1.大米粉和面粉加适量白糖和酵母，拌匀 2.加温水和匀 3.放烤箱里发酵60分钟 4.用勺子搅拌下 5.饼铛预热，抹油 6.把模具边缘都抹上油，放好 7.把面糊用勺子弄到模子里 8.煎到两面金黄，就可以吃了

十、做粘面饼用开水还是用温水？

做粘面饼要用开水和面，温水活面做出来的饼比较硬。