威海喜饼配料？

一、威海喜饼配料？

用料

面粉 750克

鸡蛋 5个

花生油 65克

白糖 125克

酵母 5克

温牛奶 30克

麦香喜饼的做法

鸡蛋、花生油、白糖、酵母用温牛奶融化，备用。

盆内酵母用30克温牛奶融化，倒入白糖搅拌均匀，再把鸡蛋打入顺一个方向搅匀。

所有配料搅匀，再把花生油逐渐倒入搅匀。

将面粉倒入搅好的蛋液配料中，用筷子搅拌成絮状。

再用手调成光滑的面团，【因为面粉的吸水性不同，面团的软硬要自己掌握】（加减鸡蛋即可）面团常温2一3个小时，等待发酵。面团有油发酵时间要长些

2一3个钟头，发酵至2倍大。

揉好面团，分成140克一个小剂子。

擀成饼状。二次发酵放入饼铛烤制，要随时翻个，烤到两面金黄就可以了。

烤制好的喜饼凉透即可装入食品保鲜袋，风干就不好吃了。吃不完的放冰箱冷藏或者冷冻都可以，解冻后即食或者加热都可以。口味更佳。

好了金黄色的喜饼烤好了。喜饼非常好吃。可以做为早点，比油条好多了。早餐一杯牛奶，一个喜饼，营养足够了

二、威海喜饼的由来？

威海喜饼是中国山东省威海市的一种传统糕点，也被称为“乳山喜饼”或“媳妇饼”。其起源可以追溯到明朝时期，据传是由当时威海卫指挥使刘显祖的妻子王氏创制而成。

传说当时，王氏为了表达对丈夫的爱意，亲自动手制作了这种糕点，并取名“喜饼”，寓意着夫妻恩爱、幸福美满。喜饼的制作方法传承至今，成为了威海地区的传统美食之一。

威海喜饼的主要原料是面粉、白糖、芝麻、油、鸡蛋和牛奶等，制作过程需要经过揉面、发酵、擀皮、包馅、烘烤等多个环节。制成的喜饼色泽金黄、香气四溢、口感酥脆，是当地人喜爱的零食和礼品。

三、威海市，喜饼？

喜饼又称媳妇饼，是威海当地一大特色。

四、威海喜饼制作方法？

(1)、首先把两斤面粉加到盆里，然后用温水将酵母化开倒进去，搅拌至均匀。接着将花生油、鸡蛋液和白糖倒进小盆里混合搅拌均匀，倒入面盆里。

(2)、将稀面团继续搅匀后，用力揉、捣，制成较硬的面团，包上保鲜膜，盖上棉被，放在暖和地方发酵一小时备用。

(3)、将面团搓成均匀的粗条，切成约为六十克重量、大小均匀的面剂子，揉匀成圆球形，然后按扁，擀制出喜饼生坯形状。

(4)、用手将喜饼胚子的边缘团圆，再次放置暖和处，醒面半小时，等到喜饼蓬松起来、个头胀大时待用。

(5)、准备深沿的电饼铛，通电将温度升至150度，放入文登喜饼生坯，套上一个白铁圆圈。（起滚边作用，嫌麻烦可不用）

(6)、在电饼铛的底部和喜饼的表面都刷上一层花生油，调至小火煎烙八分钟，美味的喜饼就做熟了，取出装盘，品尝一下吧！

五、威海喜饼哪家最好吃？

我知道的乳山白沙滩镇的一家喜饼既正宗又好吃。

        喜饼是山东威海乳山的著名的面食。松软略带甜味非常好吃。我在山东乳山银滩有一套海景房，每年都去住一段时间。在乳山住时经常买喜饼，离开时总要带上两袋带回津，大人孩子都爱吃。听说乳山人办喜事，喜饼就是赠送亲友的好礼物。

六、威海的喜饼油炸果子做法？

一，威海喜饼制作：

原料：面粉1000g，鸡蛋4个，白糖200g，温水20g，酵母15g，花生油150g。

制作过程：

      将酵母放入碗内，用温水化开，倒入盛有面粉的面盆内拌和均匀，白糖、花生油、鸡蛋液放入小盆内搅拌均匀，倒入面盆内，制成较硬的面团，包上保鲜膜，放置暖和处发酵1小时，发好待用。

      将面团搓成均匀的粗条，切成60g大小均匀的剂子，揉成圆球形后按扁，擀制成文登喜饼生坯，用手将其边缘团圆，放置暖和处醒面半小时，直至膨松体大、有漂浮感时待用。

      将深沿电饼铛通电升温至150℃，放入生坯，套上白铁圆圈，在饼铛及喜饼表面刷上花生油，用小火煎烙8分钟至成熟后，取出装入盘内即可。

二，油炸果子的制作

食材：中筋面粉：500克、水：250克、酵母：5克、糖：5克、油：15克、盐：2克，

制作过程：

1、将这些食材混合均匀，揉均匀后放在盆中，盖上厨房布，放置在温暖的地方发酵约1个小时，直到面团变得有原来的两倍大小。然后揉制面团，按压排气后，将面团放入比面团大两倍的塑料袋中密封，放入冰箱冷藏过夜。

2、第二天早晨，拿出面团，无需揉制，直接将面团放在砧板上，擀平，成长方形。

3、将面片平分为二，鸡蛋两个打入碗中搅拌均匀，在一片上，刷一层清水鸡蛋液。

4、将另一片盖在刷了蛋液的一片，用筷子在两层面片均匀地压出凹痕来。

5、用刀在凹痕中间切开，从刀切处分开呈双层面条状，可以直接炸，也可以扭成麻花状。

6、油烧至8成热，放入油条面，炸至双面金黄色，即可。

七、威海哪有早市？

威海的早市太多了！

祥云花园南有古陌早市，古北一巷有古北早市，竹岛大润发西有塔山早市等等。其中古陌早市是最大的，人也很多。

八、威海最大的早市？

古陌早市

　　地址：环翠区古陌隧道西南

　　最佳时间：约6:00-8:30

　　古陌早市是市区规模最大的早市之一，漫长的步行通道吸引了大量的商贩。这里海鲜种类较多，每天都会有很多市民前来光顾，因此想要挑选满意的海鲜，最好早点去。

九、威海塔山早市怎么停车？

威海塔山早市的停车情况可能会因具体时间和日期而有所不同。以下是几种常见的停车选择：

1. 停车场：附近可能有一些公共停车场，您可以寻找并在那里停车。在进入停车场之前，请留意停车指示牌和收费标识，并确保您遵守相关规定。

2. 街边停车：某些街区可能提供街边停车位，但数量有限。请注意当地的交通标志和路边标识来确定是否允许在特定区域停放，并留意付费要求或时间限制。

3. 公共交通：如果方便，您可以考虑使用公共交通工具前往威海塔山早市，这样就无需担心停车问题。

无论哪种方式，建议您提前计划好行程、预留足够的时间，并遵守当地的交通规则和指示。如有需要，也可向当地居民或旅游信息中心咨询更详细的停车建议。

十、威海塔山早市初几开？

威海塔山早市一般在每周四、周六和周日早晨6点开始营业。早市位于威海市文化广场东侧，是威海人生活中不可或缺的一部分。在早市上，你可以买到新鲜的水果、蔬菜、海鲜及各种物美价廉的小商品。特别是当夏季到来时，一些美食摊位将出现在早市上，如烤串、煎饼、炸鸡排等等，吸引了很多市民和游客前来享受。总之，威海塔山早市是一个很好的去处，让你品尝美食，购买便宜的商品，并感受当地特有的生活气息。