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2025-04-27 12:27
西部乡村集市网台湾以其美食闻名，众多地道美味散布在台湾岛的各个角落，其中台湾鸡排、烤肠、红豆饼等小吃在内地广受欢迎。但究竟有多少是真正来自台湾的美味呢？今天，就让我们一起走进台北士林夜市，探寻那些正宗的台湾美食。
士林夜市是台北市最大的夜市，也是游客到台北必访的地方。它以各种台湾特色美食为主，位于剑潭捷运站出口正对面。这里的美食不仅价格实惠，分量足，而且种类繁多，吸引了众多食客前来品尝。地道的台湾美食，从士林夜市开始。
士林夜市的地址是台北市士林区大东路、大南路、文林路。交通方面，您可以乘坐捷运淡水线到达剑潭站。夜市开放的时间是平日15:00至24:00，假日则从11:30开始营业，直到24:00。友情提示，节假日中午就开始营业了，但摊位较少，一般到了下午4、5点左右，摊位才会全部出来。
士林夜市的热门小吃包括：
1) 爆酱鸡排
在士林观光夜市内，有一家卖了近三年的爆酱鸡排店。他们将大块猪排内夹上火腿和起司后炸制，外面包裹着面粉和地瓜粉制成的面衣，使得鸡排吃起来不油腻，浓郁的起司酱更是提升了鸡排和猪排的香味。这里的鸡排大块多汁，让人吃了还想再来些饮料和点心。店主还提供了贴心的鸡排套餐，包括鸡排、薯条和汽水，价格不到一百元，非常实惠。
2) 升记士林大香肠
士林夜市里的升记士林大香肠是台湾人从小吃到大的美食。这里的香肠无论是肥肉、瘦肉还是肥瘦相间，都非常美味。特别值得一提的是，这里有像手臂一样粗的超级大香肠，这是这家三十年以上老店的特色之一。店主坚持使用新鲜猪肉现场灌制香肠，保证口味的品质，现在还提供了宅配服务，让喜爱士林大香肠的朋友们可以方便地品尝到这一美食。
3) 441士林臭豆腐
士林夜市的441士林臭豆腐，店名中的441不仅代表了摊位号码，也寓意着事事如意的好兆头。这家臭豆腐已经有28年的历史，除了臭豆腐，还有臭豆腐锅、天妇罗、蚵仔煎、卤肉饭、肉圆等十多种台湾传统小吃。这里的臭豆腐外皮酥脆，内里嫩滑，搭配独特的酱汁，味道鲜美，是品尝台湾风味的好去处。
4) 老店·忠诚号
创始于1972年的台北忠诚号，专卖香喷喷的麻油猪肝汤、蚵仔煎、甜不辣、生炒花枝羹等招牌好料。多年来，这里备受当地顾客的支持，甚至连日本顾客也爱这碗浓浓的台湾古早味。店主坚持使用新鲜食材，保持卫生干净，使得这家士林夜市的四十年老店得以口碑相传。
5) 牛妈妈公益之家糖果凤梨酥
士林夜市的牛妈妈公益之家，是牛孟珠女士为孩子设立的烘焙教室和店面。牛妈妈本身是化工系毕业，因为兴趣学习点心制作，并获得了不少奖项。为了让孩子能靠自己的力量生活，不成为社会的负担，她特别提供免费教学，将爱心无私付出，也希望更多人能品尝到这些充满意义的糕点。
6) 台北士林美食·红蕃餐厅
位于台北士林区忠诚路上的红蕃餐厅，自1984年开业以来，一直保持着古色古香的佳肴和朴实简约的用餐环境。这里的菜肴选择丰富多元，包括热炒类、酥炸类、铁板类、香烤类、饭面类、三杯类、火锅类等。多样化的餐点与古早味的料理方式，使得这里成为老主顾忠实不变的用餐选择。
以上就是士林夜市的美食介绍，下次我们将带来台北师大夜市的美食，敬请期待。
