冬阴功汤和冬阴功汤区别？

一、冬阴功汤和冬阴功汤区别？

冬阴功汤是泰国菜里面的一种汤，味道非常不错，而且非常的好吃，里面的菜也比较多，有肉有菜有虾，而且他里面的啫喱非常的好，汤很好喝

冬阴功配菜有新鲜大虾、鲜草菇、良姜、香茅草、青柠檬、薄荷叶、香叶、红椒、鱼露、橄榄油、椰奶。

还可以搭配各种海鲜，龙利鱼、墨鱼、鱿鱼须、生蚝、青口、花甲,还有肥牛、鸡肉羊肉片和各种丸子。搭配的素菜有笋尖、海带、土豆、娃娃菜、豆腐、豆芽、生菜、萝卜、西兰花、番茄。

在平底锅里放一块黄油，油化之后，倒入香茅草和南姜小火炒出香气来，继续放入提前清洗干净切好的西红柿150克，小米辣20克，冬阴功酱75克，鱼露60克，椰浆60克，青柠檬切片一个，柠檬叶子4片，加入3大碗清水。

大火烧开之后，放入清理干净的鲍鱼，大虾和各种海鲜，口蘑，香菇。

拳霸2冬阴功一般指冬荫功，是泰国2005年托尼·贾主演的电影。

影片讲述了泰国穷苦的农民父子，计划将家中饲养的大象呈献给泰皇，却遭遇阴谋且大象被夺，儿子决心抢回大象的故事。

该片片名Tom yum goong其实出自菜名，这道放虾的酸辣汤在泰国很受欢迎。

用料：

梭子蟹，罗氏虾，鲍鱼，花蛤，蛏子，椰浆，冬阴功汤料，泰式虾酱，鱼露，西红柿，香茅草，青柠檬，南姜，柠檬叶，小米椒。

是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫东炎汤，在泰国非常普遍。“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾汤。其主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。

在泰国古代,国王一般是坐在大象背上的,在国王的周围有四个武士保卫他的安全。传说这些人勇猛无比被称为守护者,也就是后来人们说的冬阴功，这就是冬阴功汤为什么叫冬阴功汤的原因

冬阴功，一道泰国传统的酸辣汤，是东南亚最受欢迎的菜肴之一。它以其辛辣、酸涩的口味和独特的香料组合而闻名，能唤起味蕾的舌尖感受。无论是在寒冷的冬天取暖，还是在炎热的夏天开胃，冬阴功都是一道不可抗拒的美食。

冬阴功的起源可追溯到泰国，是泰国饮食文化中的瑰宝之一。它的名字“冬阴功”在泰语中的意思是“浓郁的、酸辣的、香气四溢的汤”，这个名字完美地概括了这道菜肴的特点。

冬阴功的独特魅力在于其丰富的味觉体验。它融合了酸、辣、咸、甜和香的味道，为食客提供了一种前所未有的滋味。这道汤使用了多种香料，包括柠檬草、辣椒、生姜、蒜、鱼露和酸柑等，这些香料让冬阴功散发出令人陶醉的香气。

冬阴功汤的酸味来自柠檬草、酸柑和青柠的精华，这些酸性成分带来了清新的口感，平衡了辣味的刺激。而辣椒则赋予汤品火辣的特点，刺激着味蕾，令人欲罢不能。此外，冬阴功还加入了鱼露，它是一种由鱼类经过发酵而成的咸味调料，能给汤料增添额外的深度和味道。

冬阴功的丰富口味让人们难以忘记。它既能提振精神，又能温暖身体。而且，冬阴功还有许多健康益处。辣椒含有丰富的维生素C和抗氧化剂，有助于增强免疫系统和减少炎症。柠檬草具有抗菌和抗氧化的作用，有助于保持健康的消化系统和呼吸系统。

冬阴功不仅仅是一道汤，而是一种料理次元，它可以融入各种食材，让人们有无限的创意和选择。无论是小龙虾、鸡肉、大虾、墨鱼还是豆腐，都可以成为冬阴功的美味组合。

在冬阴功料理次元中，大虾可能是最常见的食材之一。大虾肉质鲜嫩，与冬阴功的辛辣汤底相得益彰。大虾在汤中煮熟后，吸收了汤料的精华，变得更加鲜美。当你咬下一口辣味鲜美的大虾，汁液迸溅在口中，香辣交织，那种食欲的满足感油然而生。

冬阴功料理次元还提供了许多素食选择。豆腐是其中的一种。豆腐的柔软口感与冬阴功辣味的搭配，形成了一种绝妙的食物组合。豆腐能很好地吸收汤的精华，使得每一口都能带来丰富的味道。如果你是素食主义者或者喜欢尝试新口味，那么冬阴功豆腐将是你的不二选择。

在冬阴功料理次元中，你可以尽情挑选各种配料来打造一款适合自己口味的冬阴功。如果你喜欢口感丰富的料理，可以加入蘑菇、海鲜、鸡肉等食材。蘑菇的嚼劲和海鲜的鲜甜与辣椒的刺激形成了一种绝妙的组合。

而如果你喜欢清淡素雅的口味，那么可以尝试加入青菜、竹笋和豆芽等绿叶蔬菜。这些蔬菜不仅增添了汤的颜色，还提供了丰富的营养。它们的清香与辣味的对比让每一口都充满了新鲜感。

此外，冬阴功料理还可以根据个人口味调整辣度和酸度。如果想要更辣更刺激，可以加入更多的辣椒和辣椒油；如果喜欢酸度更高，可以多挤一些柠檬汁。调整配料的比例和用量，可以让你在冬阴功的世界里探索出属于自己的口味。

总而言之，冬阴功料理次元是一个充满创意和惊喜的世界。无论是在泰国的大街小巷，还是在全世界各地的餐厅，冬阴功都是一个让你无法抗拒的美食选项。快来探索冬阴功的独特魅力吧！

越南冬阴功汤跟泰式冬阴功汤相比更加柔和暖胃，不会酸辣到极致，口感会更加丰富。柠檬叶、香茅、南姜、泰椒……酸、辣、鲜，完全体现于口腔中。

冬阴功汤（Tomyum或者tomyam）是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫东炎汤，在泰国非常普遍。

泰国大小餐馆、普通人家常饮此汤，从而成为泰国菜的代表。同时，它也是在其他东南亚国家，如马来西亚，新加坡，印尼非常受欢迎的菜品。

冬阴功汤（Tom yum或者tom yam）是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫东炎汤，在泰国非常普遍。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。这道汤的名字中，“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾汤。冬阴功汤极辣，其中还放有大量咖喱，但习惯了之后不少人倒是会贪恋上它。

泰国大小餐馆、普通人家常饮此汤，从而成为泰国菜的代表。同时，它也是在其他东南亚国家，如马来西亚、新加坡、印尼非常受欢迎的菜品。

18世纪泰国吞武里王朝时期，华人郑信王当政，淼运公主生病了，什么都不想吃，郑信王就叫御厨给公主做点开胃汤。想不到公主喝了这碗汤之后，通体舒畅，病情减轻。郑信王将其名为冬阴功汤，并定为“国汤”。

冬阴功汤(Tom Yam Kung)的名字中，“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾汤。也许有的人第一次吃会觉得不习惯，但是当你喝到第二口的时候就会爱上它。