山东小炒肉片家常做法？ - 西部乡村集市网

一、山东小炒肉片家常做法？

原料

东北拉皮 (适量)

梅肉 (250克)

青椒少许

红椒少许

黄椒少许

盐 2克

糖 5克

白胡椒粉少许

生抽 1大勺

淀粉适量

葱 1段

姜 1片

蒜 2瓣

1/青椒、红椒、黄椒切成象眼块。

2/葱、姜、蒜切末。

3/猪梅肉切成薄片用生抽、盐、白胡椒粉、淀粉。

4/抓匀腌制5分钟。

5/东北拉皮用水冲净。

6/热锅凉油下入肉片和葱、姜、蒜末。

7/烹入料酒炒至肉片变色。

8/调入糖、盐，下入拉皮快速炒匀（稍加一点水以免炒糊）。

9/最后下入彩椒碎，勾水淀粉翻匀即可出锅。

10.美味又好吃的炒带皮肉片家常做法完成开吃了。

二、山东最大的集市？

1、东营·史口大集

据康熙博兴县志记载，自康熙年间1662年以来东营市东营区史口大集已有300年的历史，每逢农历四、九，人们都会从四面八方赶来“凑这个热闹”，临近春节，家家户户都按捺不住心中的喜悦开始置办年货，百年大集的历史厚重感扑面而来。

2、淄博·周村大集

清嘉庆年间《重修长山县献南关永安桥碑记》载：“周村镇百货丛集，商旅四述”。1904年周村被辟为商埠，成为齐鲁商业重镇。清末民初的周村集市，除四、九大集外，还设有三、八小集和二、七粮食集。

三、山东龙口哪有集市？

初一：李巷（黄城）、逄家市场(龙口)、闫家店（海岱）、南仲家（北马）、下丁家、归姜、台上（丰仪）、诸由、洼里、新嘉初二：北马街、迟家沟、田家、黄城集、羊岚、诸高炉、东江初三：李巷（黄城）、龙化（中村）、海岱、菠栾、大张家、谭家（丰仪）、唐家集（诸由）、大王（徐福）

初四：逄家市场(龙口)、黄山馆、大牟家、小陈家（北马）、芦头、河西（下丁家）、七甲、石良、诸由、乡城、兰高、九里初五：李巷（黄城）、中村、北马、大张家、台上、徐格庄（羊岚）、欧头孙家初六：龙化（中村）、闫家店（海岱）、南仲家（北马）、下丁家、归姜、黄城集、羊岚、洼里、新嘉、东江初七：李巷（黄城）、逄家市场(龙口)、迟家沟、田家、石良、唐家集（诸由）、诸高炉初八：北马、大张家、诸由、大王家、兰高、

初九：李巷（黄城）、龙化（中村）、黄山馆、大牟家、小陈家（北马）、菠栾、河西（下丁家）、七甲、黄城集、东江初十：中村、海岱、芦头、石良、徐格庄、乡城、欧头孙家、九甲

四、山东胶南集市日子丨？

老胶南

逢一六：张家楼、大村、信阳、灵山卫逢二七：铁山、理务关、臧南、大珠山逢三八：大哨头、市美、琅琊、海青、铁山逢四九：王台、柏乡、泊里

逢五十：寨里、大场、六旺、宝山、隐珠、卢家滩

五、山东龙口有哪些集市？

六、山东集市什么时间开放？

比较知名的开放时间如下：

市南区

　浮山所大集：每逢四、九为集。

李沧区

　李村大集：每逢农历二、七为集，李村大集新址位于重庆中路立交桥东北侧。

城阳区

　流亭大集：每逢农历一、六为集，可乘坐613路在流亭站下车前往。

大集：每逢农历三、八为集。

　惜福镇大集：每逢农历初二、初七为集。

七、山东早酒集市哪里最出名？

尼山镇大集。

山东曲阜尼山镇大集市，位于山东曲阜尼山镇大集市是山东省大集中早酒摊最多最有名的大集之一。

该大集早酒摊有牛杂汤，豆腐脑油条，还有免费的白酒喝，人流密集热闹，是一个非常好的大集市。

八、山东十大集市排名？

淄博的西关大集市，淄博周村的大集市，济南市的仲宫大集市，潍坊市的青州大集市，济宁市的泗水县拓沟镇大集市，德州市的艾家坊大集市，日照市的岚山大集市，聊城市的柳园子大集市，菏泽市的棋山大集市，枣庄市的徐庄大集市，临沂沂水的诸葛大集市。

九、山东四大集市？

1、莱州沙河大集

莱州沙河集形成于明朝万历年间，赶集人员来自平度、高密、荣成、菏泽、临沂等48个县市。至今仍是山东四大集市之一。

2、青岛李村大集

李村大集始于1892年，大到几十万元的小轿车，小到针头线脑碗筷杯勺，应有尽有。

3、潍坊大集

潍坊大集原来叫潍县大集，素有“买不着、上潍县；卖不了、上潍县”的说法；每逢集日，赶集者达十万人左右。

4、济南仲宫大集

仲宫大集位于济南南部的仲宫镇，这是一个有两千多年历史的文明古镇。每逢集日，到处都是熙熙攘攘的人流。人群中除当地的农民、商贩外，还有不少济南市民。尤其是到了年集，人就更多，更热闹了。

十、小炒为什么叫小炒？

所谓小炒，即炒菜时菜量不多，铁锅不大，炉火挺猛，快速翻炒，急速起锅装盘。小炒，在很多地方特别在湘中一带，是很多居家过日子的人厨艺必备。小炒时看似简单却又极讲究火候，所用主副菜品下锅的先后秩序，调味品点放，然后锅把在左手腕里，灵活自如的快速翻转快速起锅。小炒看似简单，却也有其只可意会很难言传的奥妙。