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宁波地方民俗?

259 2024-12-25 13:20 西部乡村集市网

一、宁波地方民俗?

祈盼吉祥话春节

农历的十二月廿三,宁波人称之为“小年”。据说这天是灶君菩萨生日,每户人家当晚就要用“祭灶果”供灶君生日,宁波人又把这一也称为“祭灶夜”。其实,“祭灶果”是宁波特有的,它是由冻米糖、脚骨糖、红球、白球、麻球、油果等混合而成。当供桌上的蜡烛快燃尽时,大人就把厨房大灶上神龛里的灶君菩萨请下来,连同一匹“灶马”用蜡烛火苗点着后送上天。然后,马上把“祭灶果”分给孩子们吃。祭灶,按老百姓的说法是要灶君菩萨上天宫后,对玉帝“多说好话”,以求“来年下界降吉祥”。

年前,还有一件大事就是“谢年”。“谢年”是表示宁波人对大自然的年终感恩,对祖先的告慰,也是对来年吉祥如意的祈盼。“谢年”也叫“谢年羹饭”。一般人家用五个祭盘。祭盘是红色的圆形木盘,比洗脸盆略小,也浅一些。祭盘上的祭品,中间一盘是一只猪头,称为“利市”,是吉利的意思。办不到猪头的用一刀肋条肉代替。另一盘是一只大公鸡,或者是两只较小的公鸡,但母鸡是不用的。以上两盘是熟食,其余三盘是生料:一盘是两条鲢鱼,象征岁岁有鱼(余);一盘是蚶子,象征对本对利;最后一盘是年糕,象征生活年年高,年糕三四条一排,纵横交错地叠起来。桌前摆放香炉和烛台,还放年糕粉做成的“元宝”。桌的四周放酒杯和筷子。整个桌面摆得满满当当的。

正月初一为春节。

是日,人们早起,着新衣、戴新帽、穿新鞋,以示辞旧迎新。谓穿未下过地的新鞋,新的一年可脚轻手健。男主人起床,口念吉词先开门,放炮仗于门口,称“开门炮”。开门炮一般放三个,要“带四放三”,留一个作“备炮”,宁波话“备炮”出典于此。炮仗放得越高越响,示意新年吉利。若是“次、次、次”的哑炮,则表示不吉,立即补放一个。

是日,早上吃汤团(汤圆),寓意团团圆圆。这天习俗的最大特点是让家里日用器物“休息”一天,实则让家庭主妇休息,不扫地、不乞火(不向别人点火、点香烟)、不杀牲、不动刀剪、不倒马桶、不洗涤衣服,也不打骂孩子、不讲不吉利的话。睡前,放“关门炮”。晚上不出门,俗称过“太平夜”。

拜年一般是从家里开始,然后是亲属。一般先至亲后远亲,按照亲属关系的远近,先拜近亲后拜远亲。说起拜年,宁波人有句耳熟能详的俗语,十分有趣那就是:“拜岁拜嘴巴,猪油汤团烫下巴”。

火树银花话元宵

正月十五为元宵节,因是一年中最早一次月圆,故称上元节。

十三日为“上灯夜”,十八日为“落灯夜”,期间为“灯节”。

上灯夜,宁波人兴吃芦穄汤果。十四夜,有“照蛇虫”习俗,是日,农家在田头、田塍点火烧野草“驱邪”,俗叫“驱煌虫”,田塍干草燃着时犹如条条火龙,故又称“谭火龙”。此为岁时习俗和农业生产除虫害相结合的一种习俗。

元宵夜,闹花灯,放鞭炮,吃汤圆。镇海兴吃“丫头羹”,类似现在的百果羹。据说有一年元宵节的晚上,镇海后大街有一大户人家,老爷、太太、少爷、小姐们都出去观灯了,留下丫头们在家。大约是主人们兴致很高,到了半夜还没回家。丫头们又困又饿,主人没回家都不敢上床睡觉,于是丫头们就在厨房里找东西吃。结果东找西翻,倒是找出来不少东西,什么枣子呀、花生呀、银耳呀、莲子呀、还有各式水果……丫头们将这些都一股脑儿放到锅里煮,差不多了,又放入了用过年吃剩的糯米粉搓成的圆子、放入甜酒酿、放入白糖,再打上蛋花,起锅时还撒上了桂花。正当丫头们要品尝时,老爷、太太、少爷、小姐回来了,一进门,个个都喊饿了,要点吃的。丫头们马上端上刚煮好的什锦甜羹让主人们享用。吃过后大家都夸这什锦甜羹味道不错,问,叫什么名称?丫头们却对答不上来。老爷说:“那就叫‘丫头羹’吧!”这样,元宵节吃“丫头羹”就慢慢从后大街流传开来。后竞相仿效,遂相沿成习。

是夜,少女相约于厕间、猪栏迎祭紫姑,亦叫迎祭厕姑,并扶乩,以卜长大后的智愚和婚姻。相传厕姑名何媚,山东寿阳李景之妾,因不容于李妻,常役以秽事,于是日悲愤而死,后奉为厕姑,宁波人俗叫“屙缸姑娘”。因此,迎祭紫姑也称“请屙缸姑娘”。

缅怀逝者话清明

宁波清明的民俗强调的是,以“感恩故人、催护新生”为主旨,宁波习俗重祭祀,尤其以上坟祭祖、做清明羹饭为重,海内外游子清明时节多归故里上坟。

宁波人认为:上坟,主要是一种精神安慰,不仅仅对生者,也是对逝者的;清明祭祀为的是“慎终追远”。“慎终”就是认真地为父辈或祖辈办丧事;“追远”就是举行祭祀活动,追念有功德的先祖,体现了感恩不忘本的道德意识,有助于在古人与今人、前人与后人之间建立和谐的代际关系,进而促进人与人、人与自然之间的和谐关系,这正是我们中华民族几千年来得以和谐稳定发展的支柱。

宁波人上坟节令食品为青糍、麻糍(乌米饭)糕,麻糍要切成菱形。上坟时,清除杂草,铲新土压坟顶,插上挂有纸球的筱竹梢,以示后代子孙已尽孝祭祖,同时亦寓意祖宗保佑全家平安、兴旺发达。

龙舟竞渡话端午

五月初五端午节,为民间传统节日,本名端五,亦称端阳。各家门口插菖蒲及艾,俗称“蒲剑斩千妖,艾旗招百福”,有的还在艾旗下面挂一个大蒜头。

相传是日为楚国爱国诗人、三闾大夫屈原投汨罗江身亡的日子,为纪念屈原,民间有悬香袋、吃粽子、赛龙舟的习俗。香袋,表示屈原的品德节操馨香溢世;粽子,原为防止鱼把屈原的尸体吃掉,后演变成为节日食品;划龙舟,则表示竞相营救屈原。

宁波民俗,是日姑娘们,忙于制作虎形、人孩形、鸡心形、粽子形、菱形、绣球形等各种色彩的香袋,内塞棉花掺入香粉,挂在孩童胸前或悬在床帐或摇篮上,谓可驱邪。

宁波的乡间还有吃“五黄六白”习俗,黄瓜、蛋黄、黄鱼、黄鳝、黄蛤称“五黄”,豆腐、茭白、小白菜、白条鱼、白斩鸡、白切猪肉叫“六白”(各地稍有不同)。

端午节各家均裹粽子,宁波人的习俗,是裹四角形的碱水粽,糯米中加入适量的碱水,用老黄箬壳裹扎。煮熟后糯米变成浅黄色,蘸白糖吃,清香可口。

另外,端午宁波民俗还有“端午担”。就是这天女婿多备“端午担”,礼送岳父母家。“端午担”,少者四色,多者八色,其中鱼要成双,鹅头颈涂红颜色,路上鹅叫得越响越好,说越叫越发,称“吭吭鹅”。

描端午老虎、做布虎是宁波过端午的另一民俗,就是用“百兽之王”的老虎来镇住蛇、蜈蚣、蜥蜴、蜘蛛、蝎子“五毒”。是日,用雄黄在婴孩额上写上“王”字(示兽中之王),有给孩子穿虎纹的衣服,缝制布虎和老虎枕头,谓“年年端午五月五,剥过粽子做布虎”。与别地稍异者,宁波的端午老虎雕版印刷花色特多,在约四五寸见方的纸上,绘有一虎一孩、一虎二孩、一虎三四孩,有二虎一孩、二虎二孩、二虎三四孩,虎、孩姿态各异,尚有李存孝七岁打虎、杨香虎下救父等故事图。

八月十六话中秋

八月十五中秋节,全国皆然,是个大节,唯宁波兴十六日为中秋。

宁波以十六日为中秋的来由,有多种版本。其中一种传说是八月十六为越王勾践母亲的生日。现慈城西南有一古城句章,越王勾践母亲当时长居此地。每到八月十六,越王都会陪母亲过生日。过生日的内容不是大摆酒席,莺歌燕舞,而是越王母亲对儿子的过失先进行教诲,之后母子一同赏月。此事一经传开,当地都把八月十六作为聆听母亲教诲,陪长辈赏月的慈孝日子。直至今日,已近两千年了。据《慈溪县志·岁时记》中记载:“越王母以八月十六生,顾四明以十六日为中秋。”

中秋以吃月饼示团圆,宁波月饼以苔菜、水晶月饼别具风味。此时新鸭肥嫩,全鸭炖芋艿子为时新佳肴,俗称“鸭扑芋”。民间有吃“鸭子芋艿”、水拖糕等习俗。

爬山登高话重阳

九月初九为重阳节。我国是一个非常注重利用谐音的国家,九九的谐音为“久久”。这样一来,重阳又有了“长久”、“祈求健康长寿”之意。因此,宁波人在重阳节历来要对那些长寿的老人表示尊重与庆贺。

至于重阳节的活动,有一首民谣把重阳节的活动概括得一清二楚:“九月里,九月九,爬山登高饮菊酒,戴上茱萸避邪恶,吃了花糕多长寿。”吃重阳糕的习俗,有谓糕与高谐音,寓登高意。登高,在山区很容易办到,但在宁波有许多平原地区,无山可攀,吃重阳糕正好满足了平原地区人民登高的心理要求。平原地区的人以及因种种原因无法登高的人,通过糕借用了高的含义,这样吃重阳糕就成了登高的另一种表达。

最后,借人类学家的话结束本文。人类学家早就明确地向我们指出,传统文化是保存先人的成就,并使继起的后代适应社会的一种既定存在的形态;若没有传统文化,现代人决不会比类人猿更高明。

二、宁波哪里有集市?

宁波有南门三市,鄞江集市,二六市,三七市等

三、宁波科技探索中心集市

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宁波科技探索中心集市 - 一个值得探索的地方

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四、宁波立夏的民风民俗?

1 宁波立夏拥有丰富多彩的民间传统文化和独特的民俗习惯。2 这主要得益于宁波地理位置的特殊性以及深厚的历史文化积淀。例如,在立夏这一天,人们会挂上菖蒲,喝冷兰汤等,这些习俗都有其历史渊源和民间传说支撑。3 此外,宁波还有很多其他的民俗文化,如丰年祭、雁荡山卧佛会等,都值得一提。注:此题回答仅代表机器人视角,如有纰漏,请理性看待。

五、宁波民风民俗,要简略?

过年贴春联,吃饺子,燃放鞭炮,长辈要给小辈发红包。中元节要祭奠先人,中秋节要吃月饼。

六、宁波有什么民风民俗?

宁波民风民俗有很多,比如宁波走书,原称“莲花文书”,又称“犁铧文书”,1956年定名宁波走书。形成于清光绪年间(1875-1908)的余姚农村,清末明初流传入宁波城区,继又向镇海、舟山地区拓展。二十世纪五、六十年代演唱区域甚广,除宁波、舟山地区外,还演唱于台州地区的临海、天台、黄岩和杭州等地,至九十年代初开始衰落。

七、宁波有哪些民风民俗?

、舞狮:在宁波市宁海县一带较为流行,一般在夏历正月或佛教有关节日,数十名农民组队,去各村轮流舞狮,以示敬祖迎神、辟邪祛妖。

狮舞有独舞、对舞、群舞,以三狮共舞为多,一雄一雌一仔,边舞边敲锣打鼓,以表演"抢五灯"为最精彩,即在场地中间、四角各置一盏灯,狂舞狮子在中间嬉打、咬打、抢灯等动作,四周围观群众。 

2、赛龙舟:城乡赛龙舟主要在池塘、河流和湖泊中举行,龙舟分青龙、黄龙、白龙等;赛龙舟一般在每年农历五月初五和八月十六举行。前者相传是楚国爱国诗人、三闾大夫屈原投汨罗江的日子,划龙舟,表示人们竞相营救。

后者则为宁波的中秋节。除举行庙会外,赛龙舟可增加节日娱乐气氛。当比赛开始时,划船人员头高高地昂起,一人站立于龙舟前身敲锣指挥,服装与龙舟同色,一声鞭炮响,龙舟齐发,锣鼓声与岸上观看的人群呼喊声不绝于耳,场面甚为热闹,先到终点者为胜。宁波东钱湖的龙舟最负盛名。

八、宁波的民俗活动及意义?

其实,不管民俗活动的形式如何改变,民俗活动的精神因该都存留著一种「传承」的内涵,它是中华文化的精髓,是中国人文化观念的表征。

所以,开展民俗活动是非常有意义的,它不仅是一个民族文化的象征,也是凝聚人心的重要方式。

九、宁波民俗文化有哪些?

宁波,作为浙江省的一个重要城市,拥有悠久的历史和丰富的民俗文化。以下是一些宁波地区的民俗文化特色:

1. 饮食文化:宁波的美食以海鲜为主,其中象山海鲜、奉化芋艿头、奉化年糕、宁波汤团、奉化水蜜桃、奉化千层饼、奉化尚田草莓等都非常有名。宁波汤团以其细腻的口感和甜美的馅料而著称,是宁波的传统名点之一。

2. 节日习俗:宁波人在传统节日中有许多独特的习俗。例如,中秋节除了吃月饼,还会吃特定的宁波月饼,如冰糖甲鱼、苔菜拖黄鱼、腐皮包黄鱼等宁波十大名菜。此外,清明节时,宁波人会吃麻糍,端午节则会举行龙舟赛。

3. 婚俗习惯:宁波的婚礼习俗也颇具特色。传统的宁波婚礼包括提亲、订婚、迎亲等环节,新娘的婚服和婚床都有一定的讲究,反映了宁波地区的风俗习惯和审美特色。

4. 传统手工艺:宁波有许多传统手工艺品,如宁波草席、宁波刺绣、宁海竹编等。这些手工艺品不仅在当地享有盛名,也在国内外市场上受到欢迎。

5. 历史遗迹:宁波有许多历史遗迹和文化景点,如河姆渡遗址、天童寺、阿育王寺、保国寺等。这些遗迹和景点是宁波深厚历史文化的见证。

6. 民间信仰:宁波地区有着丰富的民间信仰,如妈祖信仰。宁波妈祖文化馆的建立,使得妈祖文化在宁波得以传承和发扬。

7. 曲艺与戏剧:宁波的曲艺和戏剧形式丰富多样,如甬剧、越剧等,这些都是宁波人民喜爱的传统艺术形式。

8. 地方风俗:宁波还有一些独特的风俗习惯,如“十月半”民俗活动,以及各种庙会和市集,这些活动都体现了宁波地区的文化特色和民众的生活乐趣。

总的来说,宁波的民俗文化是多元而丰富的,它融合了历史、宗教、艺术和日常生活的各个方面,反映了宁波人民的智慧和创造力。

十、宁波有哪些民俗风情?

地处浙东的宁波在越文化的长期影响下,在优越的自然环境中,形成了别具一格的民风民俗。八月十六中秋节:全国各地以农历八月十五为中秋节,惟宁波以十六为中秋。追其来由,有两种说法:一说元末江浙左丞、太尉方国珍以自己的生日改之;一说南宋时宰相、鄞县(现鄞州)人史浩因母生日为十六日故易之。清袁钧的有诗“峰寿母易中秋,七百年中俗尚留。从此非时来竞渡,家家十六看龙舟”。每逢中秋节,家人团圆,赶神会,观龙舟,吃月饼,亦互赠月饼。宁波月饼以苔菜、水昌月饼见强,别具风味。 大头和尚舞:在宁波市郊、鄞州广为流传,昔日每逢新春佳节,民间舞蹈“大头和尚”便以“太平会”名义,走村串户,恭贺新禧,消灾祈福。其表演是将纸制大头和尚变形面具套在头上,由两个分帖子的人领路挨家户分帖,口讲吉利话,待户主出钱后,便将贺年帖贴在门上,然后再表演舞蹈,动作机械、诙谐、滑稽,锣鼓节奏别具一格,充满欢乐气氛。龙舞:宁波流传最广的民间舞蹈之一。宁波乡村许多地方辟有龙潭,农民历来有舞龙祈求风调雨顺、五谷丰登的风俗,常见于迎神赛会及各种庙会。宁波龙色彩丰富,形式多样,有布龙、绣花龙、双龙盘柱、打结龙、断尾巴龙、小人龙、草龙等,一般为9节、12节,多至18节、24节,现作为群众性文娱活动,常于春节、元宵节和庆祝集会组队表演,奉化条宅村龙舞曾多次参加全国民间舞蹈会演并获奖。狮舞:在宁波市宁海县一带较为流行,一般在夏历正月或佛教有关节日,数十名农民组班,去各村轮流舞狮,以示敬祖迎神、辟邪祛妖。狮舞有独舞、对舞、群舞,以三狮共舞为多,一雄一雌一仔,边舞边敲锣打鼓,以表演"抢五灯"为最精彩,即在场地中间、四角各置一盏灯,狮子在中间狂舞、嬉打、咬打、抢灯,四周皆围观群众。赛龙舟:为水乡的民间习俗。宁波的赛龙舟一般在每年农历五月初五和八月十六举行。前者相传是楚国爱国诗人、三闾大夫屈原投汨罗江的日子,划龙舟,表示人们竞相营救。后者则为宁波的中秋节。除举行庙会外,赛龙舟可增加节日娱乐气氛。旧时宁波城区赛龙舟主要在塘河中举行,鄞县的东钱湖的龙舟最负盛名。龙舟分青龙、黄龙、白龙等,龙(船)首高昂,划船人服装与舟同色,一人立于舟前敲锣指挥,一声炮响,龙舟齐发,锣鼓声与岸上观看的人群呼喊声不绝于耳,场面甚为热烈,先到终点者为胜。梁山伯祝英台故事:梁祝的民间传说,最早见于南北朝梁元帝时(552~555)的《金缕子》一书。晚唐的《宣室志》有更详细的描述:东晋时上虞祝氏女英台,女扮男装求学,与会稽的梁山伯同学三年。后祝英台先归家,次年梁山伯去祝家拜访,才知其为女性,央人求聘,而祝已许马氏子。后山伯为县令,勤政爱民,死于任上,葬在城西乡。后祝英台过山伯墓,痛哭呼号,墓自裂,祝跳入梁墓中同葬。宋《乾道四明图经》中有“义妇冢”及梁祝故事的记载。现宁波西乡有梁祝合葬墓及梁山伯庙。宁波有“若要夫妻同到老,梁山伯庙到一到”的谚语。现梁祝故事以电影、戏剧、曲艺等各种艺术形式流传,范围非常之广,涉及浙江、江苏、河北、山西等十几个省,并流传到欧美各国,被称为东方的《罗密欧与朱丽叶》。全国有梁祝的坟墓9处,“读书处”5处,但梁山伯庙仅宁波一处。