一、广元名小吃?
要说广元的名小吃,那当然是广元招牌凉面,酸菜豆花稀饭了。这个是广元人每天早上吃的标配,外地人到广元来,一定要尝试一下。个人觉得不错,五星好评。
二、广元小吃特产?
一、蒸凉面
蒸凉面是四川省广元市的一道特色小吃,不同于凉皮面粉做,它是用大米和糯米混合弄成米浆然后上锅蒸出来的,吃起来会感觉很细腻,柔滑软韧香辣开胃,爽口的同时,比凉皮口感更软一些,小编我酒喜欢这个软糯软糯的口感,再加上秘制的调料配上脆爽的豆芽,那口感简直就太棒了!
二、广元核桃酥饼
广元核桃酥饼,又称核桃饼,吃起来酥、脆、香、甜,酥到掉渣的核桃酥饼,轻轻一掰,就能裂成两半!入口直接扑簌簌的掉渣,满口弥漫着核桃的清香味。太香了,里面核桃的香味,越嚼越香越嚼越好吃,吃再多也不腻!
三、酸菜豆花面
酸菜豆花面是四川广元特色风味小吃,就是酸菜、豆花和面条,看似普通,其实做法很讲究。豆花用酸菜水点的;面汤是用点成的豆花水加酸菜熬成的汤。酸菜水点豆花,豆花水煮酸菜,酸菜和豆花的味道浑然一体,早起吃上一碗酸菜豆花面,清香、解腻。面吃完,汤喝尽,这一天都觉得甭儿爽!
四、剑门关豆腐
提到四川广元,尤以“剑门豆腐”最有特色,据说这里制作豆腐的技艺从三国时期就开始发展,代代相传,到了今天,几乎家家餐馆都能制作出各种美味的豆腐,记得小编我第一次吃剑门豆腐时,老阿姨给我推荐了“怀胎豆腐”,我以为那是老妇女“坐月子”吃的,赶紧拒绝,没想到老阿姨说这个不是“那个”意思。吃了咸香可口,果然名不虚传!
五、酸菜豆花稀饭
酸菜豆花稀饭是本地老幼妇孺都喜欢的一种特色美食,青豌豆半斤,豆花一块,酸菜半斤,泡生姜一块,香菜一把。将豌豆洗净加水煮开,下米煮熟,将豆花,酸菜下锅继续煮,生姜切成颗粒,香菜切碎一起下锅,放上盐就可以吃了。没有吃过广元酸菜的人,很难想象不咸的腌制酸菜和手磨豆花能碰撞出什么美妙的味道,你吃过吗?
六、广元酸菜
四川广元一带的酸菜是将油菜洗净,在锅里水煮至四五分熟后,放入干净没油的容器内压实密封发酵,在合适的温度放置5到10天左右就可以食用。然后可以用来炒米豆腐,炒干饭,煮稀饭,是广元家庭必不可少的特色菜肴。
三、广元赶集时间表?
每个集都不一样,以我知道的下寺就是1,4,7。剑门关是3,6,9
四、赶集小吃大全集?
1.云南香草饭,没错,就是云南特色的小吃,没有想到在乡下大集上也能看到,没有机会去云南,在这里来一碗香草饭,只要10块钱,假装去了一趟云南。
2.麻花,一般有两种味道,一种是甜的,一种是咸的,我小时候是很喜欢吃的,可惜母亲自己不会做,只有赶集的时候,才会给我们买一点,还要藏起来慢慢吃。
五、广元剑阁县小吃?
1.剑门1豆腐干:是广9元剑阁县的特产;
2.剑门豆花稀稀饭,清润口;
3.女皇蒸凉面,润口,口感舒服;
4.剑阁县臭豆腐;
5.酸菜,酸菜面。
六、广元小吃店推荐?
广元的小吃店很多,主要是早餐店,比较出名的是凉面,有金凉面,眼镜凉面,孙凉面以及华凉面等等,还有就是米粉店,有小西街的何记米粉等。
综合性小吃店比较出名的就是花色饺了,最好吃的是小西街那一家,有几十年的历史了,还有就是鸡肉抄手,广元的小吃很多,卷饼,豆花稀饭等等,欢迎欢迎热烈欢迎来广元!
七、广元有什么特色小吃?
剑门关豆腐
女皇蒸凉面
广元酸菜
豆瓣鲜鱼
啤酒鸭
核桃酥饼
小炒豆干
香辣炒蟹
泡菜鱼
麻辣田螺
香煎鱼
核桃饼
酸菜豆花面
三丝凉面
凉拌黄瓜
八、广元小吃什么最好吃?
1.广元米凉皮,一年四季都有
2.广元米凉面,有辣的不辣的多种味道;
3.苍溪烤鸭,切除皮片,用面皮一包,清脆香甜;
4.剑门关豆腐皮、豆腐干
九、广元小吃街是哪里最好?
小吃街最好的应该在老城步行街那里吧!毕竟那个地方很热闹,各种各样的吃都能找到,交错的各个路口都摆满了吃的,玩的,反正人很多。
十、广元哪里的小吃最好吃?
谢谢邀请!很高兴作为一个广元人我来回答你的问题。
1、广元最好吃的凉面在南河管委会消防队那和嘉陵一中正门口对面的一家马家黑凉面。
2、最好吃的面在劳动大厦旁边的口蘑面和广中旁边一家刀削面(杂酱最好吃)
3、最好吃的大火锅是渔民鱼和上河街的老渔翁,特别推荐那的泡菜,付钱的,超好吃。
4、最好吃的小火锅在北街小学对面的富康花园里有一家宋氏热盆景,口味温和,不干不燥。
最好吃的酸菜面鱼子,在南河派出所和天成实业中间叫伊面园,我最喜欢吃他家的牛肉面和干拌面。
5、最好吃的小笼包子在新华街的陈凉粉。
6、最好吃的蒸饺在陈凉粉对面的花色饺子,那里还有很多其他小吃。
7、最好吃的米粉在小西街,何记很出名。
8、最好吃的卤菜在小西街,赵卤肉,东坝也有几家分店。
9、最好吃的烧烤在东坝派出所门口,有两家都不错,特别推荐那的考脆骨。
10、最好吃的饼子在东坝嘉陵市场对面,旁边那家面馆也不错
11、最好吃的烤翅烤腿在DICOS,呵呵,在老城政府街
12、最好吃的烧白蒸菜在小西街的陈烧白,一家小饭馆可以屹立10余年很了不起。
13、最好吃的火锅自助餐在东坝办事处的金龙火锅,这也是迄今为止我知道的广元仅存一家自助,以前我们去的时候还是12,现在不知道是多少了。